क्रीमयुक्त लॉबस्टर छान क्रेओल किंवा कॅजुन मसाला आणि परमेसन पनीरसह छान दिसतो.
बेकड पेस्ट्री शेल्सवर या मस्त क्रीमयुक्त लॉबस्टरची सर्व्ह करावे किंवा इंग्लिश मफिनसह भोजनाची भांडी घासून द्या.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 tablespoons बटर
- 3 tablespoons हिरव्या कांदा (बारीक कापलेले)
- 2 tablespoons गोड लाल घंटा मिरपूड (diced)
- 1 काळी भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती (बारीक कापलेले)
- 3 tablespoons आचार (सर्व-उद्देश)
- 1/2 टीस्पून क्रेओल किंवा कॅजुन मसाला किंवा अन्य अनुभवी मीठ मिश्रण
- 1 1/2 कप दूध
- 1 1/2 कप लॉबस्टर मांस (डाळ, शिजवलेले)
- पर्यायी: मीठ आणि मिरपूड (ताज्या जमिनीवर, चवीनुसार)
- 1/2 कप परमानी चीज (ताजे कापड, हवे असल्यास गरमीसाठी अधिक)
- 1 चमचे अजमोदा (सोललेली, ताजे चिरून, अधिक, अलंकार साठी वैकल्पिक)
- 4 ते 6 भाजलेले श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्रीचे कवच किंवा इंग्रजी मफिन वापरल्या जातात
ते कसे तयार करायचे
मध्यम आचेवर बटर गरम करा. कढीपत्ता हिरव्या कांदा, घंटा मिरची आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती जोडा. भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, निविदा आहे होईपर्यंत ढवळत. मिश्रित होईपर्यंत पीठ आटवा; क्रेओल सॉसिंग जोडा दुध मध्ये नीट ढवळून घ्यावे आणि जाड आणि फुगे पर्यंत, सतत ढवळत, स्वयंपाक सुरू ठेवा. पिवळसर पनीरमध्ये ढवळत नाही. चवीनुसार, लॉबस्टर आणि मीठ आणि मिरपूड घाला. उष्णतेमार्फत; वापरत असल्यास अजमोदा (ओवा) मध्ये नीट ढवळून घ्यावे.
गरम भाजलेले श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ गोळे मध्ये creamed लॉबस्टर मिश्रण किंवा इच्छित असल्यास थोडी अधिक Parmesan चीज आणि अजमोदा (ओवा) सह इंग्रजी muffins आणि अलंकार, प्रती इच्छित