गरम शतावरी आणि टोमॅटो सॅलड

लोखंडी जाळीवरील कोळंबीवर अन्न शिजवणे हे खरोखरच नैसर्गिक चव आणण्यास मदत करते. तो अतिपरीक्षण न करण्याचे सावधगिरी बाळगा, तथापि, शतावरीमध्ये थोडेसे कमी असणे आवश्यक आहे.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 पाउंड (450 ग्रॅम) शतावरी, सुव्यवस्थित
• 6 टोमॅटो, योग्य आणि अर्ध्या
• 1/2 कप (120 एमएल) ऑलिव्ह ऑइल
• 3 tablespoons (45 मिली) balsamic व्हिनेगर
• 1 लवंग लसूण, minced
• 1 चमचे (15 एमएल) मोहरी
• चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड

ते कसे तयार करायचे

1. Preheat लोखंडी जाळीची चौकट उथळ बेकिंग डिश मध्ये, ऑलिव्ह ऑईल आणि काही मिठ आणि मिरपूड सह शतावरी नाणेफेक

2. डिश आणि ग्रिल वर स्थान काढा. उरलेल्या जैतून तेल मध्ये टोमॅटोचे कट साइड काढून टाका. 2 ते 3 मिनीटे शेंगुरसचे भोपळे घालून टोमॅटो, कट-साइड खाली घालावे. निविदा पर्यंत ग्रिल.

3. एक लहान वाडगा मध्ये बेल्मीक व्हिनेगर, लसूण, मोहरी, आणि बेकिंग डिश पासून बाकी ऑलिव्ह तेल एकत्र.

चांगले मिश्रण करा. भाजलेल्या भाज्या वर शिंपडा आणि सर्व्ह करावे.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	374
एकूण चरबी	28 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	4 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	20 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	0 मिग्रॅ
सोडियम	143 मिलीग्राम
कर्बोदकांमधे	2 9 ग्रॅम
आहार फायबर	7 ग्रॅम
प्रथिने	7 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)