Quinoa सह शिजविणे कसे - पाककृती आणि माहिती

by मॅरियन ब्लेझ

Quinoa माहिती आणि पाककृती

हजारो वर्षांपासून नेटिव्ह ऍडीअन लोकसंख्येने क्विनॉआ अनाज (स्पॅनिश भाषेत क्विनua किंवा क्विनोआ ) लावले आहे. Incans quinoa खाल्ले कॉर्न आणि बटाटे त्यांच्या आहार पूरक Quinoa उच्च समुद्रसपाटीपासूनची उंची येथे thrives, माचू Picchu म्हणून प्राचीन दक्षिण अमेरिकन शहरात आढळून प्रसिद्ध terraced शेतात साठी तो योग्य बनवण्यासाठी क्विनोआ लोहामध्ये खूप समृद्ध आहे, उंच उंच प्रदेशात राहणा-या लोकांसाठी महत्वाचे आहे, अँडिससारखे ऑक्सिजन-गरीब भाग.

आणि गहू विपरीत, quinoa ग्लूटेन मुक्त आहे, त्यामुळे अनेक लोक पचायला सोपे बनवते

दक्षिण अमेरिकेतील युरोपियन स्थलांतरितांनी क्विनोआ आपल्या भोजन पद्धतीत अंतर्भूत होण्यास मंद होते, आणि नुकतीच 'रीसिस' झाली आहे. हे आता दक्षिण अमेरिकेतील सर्वात उबदार रेस्टॉरन्टच्या मेनूवर दिसते आणि शेफ आधुनिक पाककृतींमध्ये क्विनोआ अंतर्भूत करण्याचे नवीन मार्ग तयार करत आहे.

Quinoa कसे वापरावे

Quinoa स्वादिष्ट आहे, अनेक अलिकडच्या पदार्थांचे पूरक असलेले एक वेडा Quinoa तांदूळ सारखे शिजवलेले आणि soups आणि salads करण्यासाठी विस्मयकारक जोडकाम जोडली जाऊ शकते. तो तळलेले चिकन किंवा मासे साठी एक crunchy breading करते दक्षिण अमेरिकेमध्ये सामान्यतः पॉप आणि पोषक अन्नधान्य म्हणून विकले जाते. फुफ्फुसित अन्नधान्य कुकीज आणि इतर बेक्ड वस्तूंमध्ये रूचकर आहे क्विनोआफाच्या पिठात बनविलेले ब्रेड देखील त्यांच्या ग्लूटेन-फ्री संपत्तीच्या आणि उच्च प्रथिनेयुक्त सामग्रीसाठी लोकप्रिय होत आहेत. आपण देखील quinoa पीठ केलेले पास्ता शोधू शकता

Quinoa कुठे शोधावे

क्विनोआ शोधण्यासाठी आरोग्यदायी स्टोअर हे सर्वात विश्वसनीय ठिकाण आहेत परंतु ते नियमित किराणा दुकानात पाहण्यासारखे आहे. हे सहसा भात आणि कूकसस सह आढळते, अन्नधान्य किंवा मोठ्या प्रमाणात खाद्य विभागांमध्ये किंवा लॅटिन विशेष खाद्यपदार्थ विभागात.

Quinoa शिजविणे कसे

आपण तांदूळ तयार होईल असे quinoa तयार: तो मऊ आणि chewy आहे होईपर्यंत पाण्यात simmered आणि पाणी शोषून घेतला जातो.

(पारंपारिक गुणोत्तर 1 भाग क्विनोला ते 2 भाग द्रव आहे). पाणी चिकन मटनाचा रस्सा किंवा इतर seasonings सह flavored जाऊ शकते तांदूळ सांडू सारखेच शिजवलेल्या क्विनोआची गोडीसुद्धा आहेत. Quinoa बियाणे पक्ष्यांना द्वारे eaten करण्यापासून त्यांना संरक्षण करते कडू कोटिंग काढण्यासाठी rinsing आवश्यक आज विकले जाणारे बहुतांश quinoa पूर्व rinsed गेले आहे, परंतु अद्याप एक मिनिट किंवा दोन मिनीट आपल्या बोटांनी दरम्यान त्यांना मिसळणे करताना पाणी मध्ये uncooked धान्य कुल्ले करणे एक चांगली कल्पना आहे, पाणी स्पष्ट धावा होईपर्यंत

Quinoa कसे वापरावे

Quinoa कुठे शोधावे

Quinoa शिजविणे कसे

Quinoa पाककृती

Enjoy similar articles

Newest

Users choice