आपल्या स्वतःच्या सुपर पोषक ग्रॅनोला बार बनविणे सोपे आहे. Quinoa धान्य साठी अमीनो गोड एक संपूर्ण अॅरे आहे आणि लोह समृध्द आहे Quinoa सहसा त्याच्या नैसर्गिक राज्यात विकले जाते - हे लहान बिया सारखी - जे एक तांदूळ सारखी pilaf मध्ये पाण्यात शिजवलेले जाऊ शकते परंतु आपण क्विनोआ फ्लेक्स सुद्धा खरेदी करू शकता, ज्यात ओटचे खनिज तेलासारखे दिसण्यासाठी धान्य प्रक्रिया केले जाते. कोणत्याही भाज्या चांगले मध्ये ओटचे जाडे भरडपूड साठी Quinoa फ्लेक्स बदली जाऊ शकते आपण या ग्रॅनोला बारना जे काही वाळवलेली फळे किंवा काजू घाला.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/2 कप क्विनोआ (फ्लेक)
- 2 कप ओट्स (जुन्या पद्धतीचा)
- 1/2 काजू (चिरलेला)
- 1/2 कप नारळ (काटा)
- 1/2 कप मध
- 1/4 कप बटर
- 1/2 चमचे मीठ
- 2 चमचे या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क
- 1/4 कप साखर (तपकिरी)
- पर्यायी: 1/2 चमचे दालचिनी
- 1 मध्यम अंडी
- 1/2 कप चॉकलेट चीप
- 1/2 कप चिरलेला वाळलेल्या फळ (उदा. मनुका, वाळवलेले अननसाचे, सुका मेवा इत्यादी)
ते कसे तयार करायचे
- 350 F वर ओव्हन ओव्हन करावे.
- फॉइल किंवा चर्मपत्र कागदासह एक 9x9 किंवा 9x13 इंच पॅन (आपण आपल्या ग्रॅनोला बार कसे पसरावे यावर अवलंबून) पेपरसह बाजूंना ओव्हरहांग द्या.
सुमारे 10 मिनिटे सोनेरी आणि सुगंधी होईपर्यंत भांडे मध्ये एक बेकिंग शीट आणि टोस्ट वर ओटचे जाडे भरडे पीठ, quinoa, आणि चिरलेला शेंगदाणे पसरवा. - लोणी वितळली पर्यंत आणि साखर विसर्जित होईपर्यंत मध आणि तपकिरी साखर सह कमी उष्णता प्रती लोणी वितळणे. उष्णता पासून काढा आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि मीठ मध्ये नीट ढवळून घ्यावे.
टोस्टेड ओट्स आणि नट्स मध्ये लोणी / साखरचे मिश्रण लावा. अंडी, चॉकलेट चीप आणि वाळलेल्या फळांना ढवळा.
- बेकिंग पॅनमध्ये मिश्रण पसरवा आणि पॅनमध्ये घट्टपणे दाबा
गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत सुमारे 20 मिनिटे बेक करावे. - पूर्णपणे थंड होऊ द्या, चर्मपत्र वापरून पॅनमधून वर उचलून घ्या आणि बारमध्ये कापा. एका हवाबंद कंटेनर मध्ये ग्रॅनोला बार संचयित करा
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 256 |
| एकूण चरबी | 14 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 7 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 86 मिग्रॅ |
| सोडियम | 35 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 2 9 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 6 ग्रॅम |