ब्रिटन आणि आयर्लंडमध्ये उन्हाळ्यात मागे जा आणि हिवाळ्याच्या दिशेने उभ्या राहून जे फळे मिळतात ते उपलब्ध आहे. आवडत्यापैकी एक, अर्थातच, मनुका आहे. उशीरा ऑगस्ट पासून मनुका त्याच्या देखावा ठेवते आणि ते पाहण्यासाठी आहेत एक खूप आनंद होईल. मनुका इतका विणण्यासाठी खूप चांगले काम करतो आणि या हिरड्या आणि बदाम तारा मध्ये कोठेही सुंदर नाही.
हलक्या कुरकुरीत शॉर्टट्रस्ट पेस्ट्रीमध्ये बदामांचे क्रीम मिश्रण असते, ज्याला फॅन्टेजिपन म्हणतात . ताज्या प्लमचे जाड कापांसहित हे सगळ्यात जास्त आहे आणि आपण दोघेही मधुर टीटाइम पदार्थाचे सेवन केले आहे किंवा फक्त थोडे कस्टर्ड किंवा क्रीमची वाट पहात आहात. आपण बेकवेल तीर्ट आवडत असल्यास आपण या कृती प्रेम करणार आहेत.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 प्रमाणात
- शॉर्टकट पेस्ट्री
- Frangipane साठी:
- 100 ग्राम (3 ½ औन्स) नॉनस्टेड बटर (मऊ)
- 125 ग्रा (4 ओएस) साखर (ढलपणी)
- 2 अंडी (फ्री श्रेणी, ताजे)
- 2 टीस्पून वेनिला अर्क
- 50 ग्रॅम (2oz) सर्वमात्र मैदा
- 175 ग्रा. (6 ओव्हस) बदाम (जमिनीवर)
- सजावट:
- 10 प्लम (योग्य व ताजे
- 1 चमचे साखर (ढलपणीदार)
- अलंकार: धूळ झाडून साखरेच्या चकत्या
ते कसे तयार करायचे
- हलके तेल एक 9-इंच सैल तळाशी असलेला आंबट टिन grease.
- भाजून मळलेले पीठ एका जाडीत लावा आणि खंदक टिन लावा. एखादे अतिरिक्त टाळा, आपली इच्छा असल्यास सजावटच्या कडा कोपरा करा, मग आपण भरणे करताना रेव्हड टिनला फ्रिजमध्ये पॉप करा.
- मोठ्या बेकिंग वाडग्यात, हलके आणि मऊ आणि हलके पर्यंत मलई आणि साखर एकत्र करून घ्या, हे करण्यासाठी तुम्ही एक काटा, झटकन किंवा विजेचा हात झटकून वापरू शकता.
- एका वेगळ्या वाडगात अंडी मारुन घ्या, नंतर काळजीपूर्वक व्हॅनिला अर्क जोडा, एकावेळी थोडेसे, क्रिम्ड मटर आणि हळूहळू खळखळून हळूहळू अंडे घाला.
- जमिनीवर बदामचे पीठ काढून टाकावे, त्यानंतर स्टेटुला किंवा चमचेचा वापर करून ग्राउंड बदाम आणि पिठात मिठ मिक्स करावे जेणेकरून त्यात व्यवस्थित समावेश नसेल.
- ओव्हन 350 एफ / 175 सी / गॅस गरम करा.
- भाजून मळलेले पीठ केस फ्रीजवरून घ्या आणि हळूहळू चमच्याने बदामांना केसमध्ये ठेवा आणि भरण्यासाठी पसरला - काळजीपूर्वक सावध रहा आणि मिश्रणाने सर्व वायु बाहेर हलवू नका.
- फुलपाखराला हलवा, दगड काढून टाका, नंतर प्रत्येक मनुका जाड काप (सुमारे 6 ते 8 प्रति मनुका) मध्ये कपात करा. प्रत्येक तुकड्याचे मिश्रण एकापाठोपाठ एक मंडळाच्या मंडळात समायोजित करा आणि हळूहळू प्रत्येक तुकडा बदामाच्या क्रीमला हलवा.
- भरलेल्या ओव्हनच्या मध्यभागी भरलेले भांडे ठेवा. 45 ते 50 मिनिट बेक करावे पर्यंत पेस्ट्री आणि भरणे शिजवलेले आणि सोनेरी होईपर्यंत, आणि प्लम मऊ आणि केक मध्ये त्यांच्या juices प्रकाशीत. शिजवताना बघू, जर तपमान तात्काळ कमी असेल तर तापमान कमी होईल. जर Plums ओव्हरकुक (आणि आणखी वाईट, बर्न) सुरू होत असतील, तर तापमान कमी करा किंवा फॉइल सह कव्हर करा.
- टिंटमध्ये 15 मिनिटे थंड होण्यासाठी आंबट ठेवून त्यास काळजीपूर्वक काढून टाका आणि प्लेट किंवा केक स्टँडवर ठेवा.
- चहा किंवा कॉफ़ीचा एक छान कप असलेल्या थंड सर्व्ह करा, आधी नमूद केल्यानुसार उबदार ठेवा, थोडी कस्टर्ड किंवा क्रीम
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 352 |
| एकूण चरबी | 15 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 9 ग्राम |
| कोलेस्टेरॉल | 56 मिलीग्राम |
| सोडियम | 133 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 50 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 6 ग्रॅम |
| प्रथिने | 8 ग्रॅम |