सुलभ आंबा चटणी कृती

हा आंबा सॉस किंवा बुडणे करणे सोपे आहे आणि नेहमीच बर्याच आढावा मिळत नाही. थोडे नारळचे दूध आंब वाढवते आणि त्याला समृद्ध उष्णकटिबंधीय चव देतो, तर लिंबाचा रस हा एक चवदार पदार्थ ठेवतो - मधुर, आंबट, मसालेदार आणि खारटपणाचा एक चांगला मिश्रण. शिजवलेल्या कोळंबीसाठी (नारळाच्या कोळंबीसाठी चांगले), कॅलमारी, स्प्रिंग रोल किंवा ताजे रोल, किंवा आपण जे सर्व्हर्स बनता त्या ऐपेटीझर्ससाठी डिश म्हणून वापरा. तुम्ही आंब्याची चव नीट ढवळून घ्यावी, जसे की आम चिकन किंवा चिंधी फ्राई घालू शकता.

आपण शोधू शकता ripest आंबा खरेदी खात्री करा. एक आंबा एक दगड फळ आहे, म्हणजेच त्याला मध्यभागी एक खड्डा आहे. आंबाचा खड्डा फार लांब आहे आणि तो शोधणे अवघड असू शकते, त्यामुळे काहीवेळा आपण हे समजत नाही तोपर्यंत आपल्याला ते सापडत नाही. आंबा कापण्याविषयीच्या माहितीसाठी, आंबा वापरण्याकरिता व संचयित करण्यासाठी या टिप्स पहा.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 2 योग्य आंबा
• 2 टेस्पून.
• मासे सॉस , किंवा 1 टेस्पून. सोया सॉस आणि शाकाहारी / शाकाहारी, चवीनुसार चिमूटभर मीठ
• 1/4 कप चांगले-दर्जा (जाड) नारळ दूध
• 2 टेस्पून. थाई मिठाई मिरची सॉस (आशियाई विभागातील सर्वात सुपरमार्केटमध्ये उपलब्ध)
• 2 टेस्पून. ब्राऊन शुगर
• 3 पाकळ्या लसूण, minced
• 1 टेस्पून लिंबू सरबत
• 1/4 टीस्पून हळद
• 1/4 ते 1/2 टीस्पून सुका मेवा मिरची (मसाला जाळीतून)

ते कसे तयार करायचे

1. आंबा फळ बाहेर पडा आणि अन्न प्रोसेसर, ब्लेंडर किंवा मोठ्या हेलिकॉप्टरमध्ये ठेवा.
2. सर्व इतर साहित्य जोडा. तसेच प्रक्रिया करा परंतु ओव्हर-प्रसंस्करण टाळा, कारण आपल्याला नकोसा वाटतो. आपण आपल्या सॉसमध्ये आंबाच्या भागांना प्राधान्य दिल्यास, जोपर्यंत आपण सुसंगतपणासह आनंदी नाही तोपर्यंत सॉस तयार करा.
3. स्वाद-टेस्ट करा आपल्या आंबेच्या उमटत्या आणि गोडवावर अवलंबून, आपल्याला थोडी अधिक साखर घालावी लागेल. अधिक चव साठी अधिक मासे सॉस लावा किंवा अधिक मसाल्यासाठी अधिक मिरची घाला. आपल्याला काय हवे आहे ते गोड, खारट आणि मसालेदार आहे.

1. चिकन , डुकराचे मांस, मासे किंवा समुद्री खाद्यपदार्थांसाठी एक अलंकार किंवा सॉस म्हणून वापरा किंवा जवळजवळ कोणत्याही बोटांच्या अन्नसाठी एक मधुर उतार म्हणून सर्व्ह करा

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	86
एकूण चरबी	2 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	2 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	0 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	0 मिग्रॅ
सोडियम	458 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	17 ग्रॅम
आहार फायबर	1 ग्रॅम
प्रथिने	2 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)