केरी पन्हा रेसिपी - गोड, मसालेदार, टेंगी राई आंबा पेय

उन्हाळ्याच्या महिन्यांत मुबलक, ताजी कच्चे आंबे, गोड, मसालेदार, खडबडीत केरी (कच्चे आम) पन्हा पश्चिम महाराष्ट्रातील महाराष्ट्र राज्यातील आहेत. ही उन्हाळ्यात तृष्णाची परिपूर्ण तीक्ष्ण आहे. उत्तर भारतात वाढत असताना, कच्च्या आंबूंमुळे हंगामात माझे आई बाटल्या आणि बाटल्या बनवतील. याप्रकारे हंगामाचा विचार न करता आम्ही आमच्या आवडत्या पेय चा आनंद घेण्यासाठी आला. ही कृती 6 उंच चष्मा बनवते परंतु अधिकसाठी डबल किंवा तिप्पट रक्कम आणि आपल्याला आवडत असल्यास आपल्या फ्रिजमधील निर्जंतुकीकृत बाटल्यांमध्ये साठवा. Kayree Panha आपण नवशिक्या कूक असाल जरी करणे सोपे आणि सोपे आहे

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 4 मध्यम आकाराचे कच्चे हिरवे
• आंबे
• 2 कप साखर
• 1 कप पाणी
• 1 चमचे बारीक भरीव काळी रॉक मीठ
• 1 चमचे ताजमूळ मिरची
• 2 चमचे
• एका जातीची बडीशेप बियाणे (ग्राऊंड coarsely)
• 2 चमचे जिरे (भाजलेले आणि ग्राऊंड कुरळे)
• पुदीनाची 6 बुश (गार्निश करणे)

ते कसे तयार करायचे

1. वाड, फळाची साल आणि कच्च्या आंबा भोपळा. आंबे आंबे, आंबे, आणि पाणी एका खोल सॉसपैम किंवा मिक्सरमध्ये मिक्स करून घ्यावे.
2. हे मिश्रण फूड प्रोसेसर व मिश्रणांपर्यंत गुळगुळीत ठेवा.
3. मिश्रित मिक्स पुठच्या भांड्यात घालून मध्यम आचेवर ठेवावे.
4. उर्वरित साहित्य जोडा आणि आणखी 20 मिनिटे शिजू द्या.
5. आग पासून बंद घ्या आणि पूर्णपणे थंड करण्याची अनुमती द्या.
6. चष्मा मध्ये घालावे, आवश्यक असल्यास थोडे थंडगार पाणी सह सौम्य, चांगले ढवळावे आणि ठेचून बर्फ जोडा

1. टकसाळ च्या एक sprig सह अलंकार आणि सर्व्ह