फ्लॅपजॅक सर्व आकृत्या, आकार आणि बर्याच भिन्न घटकांसह येतात. काही निरोगी आहेत आणि काही या चॉकलेट आणि टॉफ़ी फ्लॅपजॅकसारखे आहेत, ते फक्त स्वादिष्ट असतात आणि आपल्याला कॅलरीज विसरून जाण्याची आवश्यकता आहे, फक्त एकदाच.
फ्लॅपजॅकमधील मुख्य घटक ओट्स आहेत आणि या रेसिपीसाठी सर्वोत्तम आहेत ओटीपोट ओट्स. ते फक्त flapjack करण्यासाठी चव जोडत नाही, परंतु पोत देखील जोडा. ओट्सनी गोल्डन सिरप, बटर, आणि या कृतीमध्ये चॉकलेट-टॉफी न्यूब्ससह एकत्र बांधलेले आहेत.
हे आपणास टिनमध्ये पूर्णपणे शांत करण्यासाठी फडफड जॅक सोडून जाण्याची भीती आहे - जेवणाची मोहक भक्षणही. आपण ते लवकर खाल तर ते फक्त खाली पाडणे होईल. एकदा थंड झाल्यावर ते थोडेच चुरा होतील, पण त्या फडफेज ..
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3/4 कप / 225 ग्रॅम बटर (नॉनस्टॅटेड)
- 6 टेस्पून कॉर्न सिरप (किंवा गोल्डन सिरप, 1/3 कप)
- 2 कप / 330 ग्रॅम ओट्स (शक्यतो
- लापशी ओट्स )
- 1 पिंच मीठ
- 100g चॉकलेट आणि टॉफी निबस
ते कसे तयार करायचे
ओव्हन 350 ° फॅ / 180 डिग्री सेल्सिअस / गॅस 4 पर्यंत ओव्हन करावे
- एक 23 सेंमी x 33 सेंमी / 9 "x 13" भोपळ्याचा कोंब बनविणारा बटर खरोखर चांगला आहे. ग्रीसप्रूफ कागदाच्या शीटसह बेस लाईन करा.
- नॉन स्टिक सॉसपिन मध्ये गोल्डन सिरप आणि बटर ठेवा. कमी उष्णता ओतणे, हलक्या हाताने ढवळत नाही तोपर्यंत ढवळत नाही, उकळी येत नाही. चांगले ढवळा. गोल्डन सिरप अचूकपणे मोजणे नेहमी अवघड असते पण अधिक चुकणे चांगले बाजू आहे. थोडे अतिरिक्त नुकसान होईल, खूप थोडे आणि flapjack व्यवस्थित सेट नाहीत ..
- ओट्स आणि टोपण (सजवण्यासाठी किमान 12 ठेवा) एक मोठा बेकिंग वाडग्यात ठेवा. नंतर त्यात ओतलेल्या मिठ आणि सिरप वर ओतणे एकत्र त्यांना मिक्स करावे सर्व ओट तसेच लेप केले आहेत याची खात्री करण्यासाठी खरोखर चांगले निट
- हे मिश्रण greased बेकिंग टिन मध्ये टीप करा, पृष्ठभाग पातळी आहे हे सुनिश्चितपणे समानपणे पसरली.
- 15 मिनिटे आधी ओव्हनमध्ये बेक करावे आणि टिन काढून स्कोअर (कट करू नका) फ्लेपजॅकची पृष्ठभाग 12 चौरसांमधून काढा. प्रत्येक चौरसच्या मध्यभागी चॉकोलेट निब्ह पॉप करा. कथील ओव्हनमध्ये परत जा आणि 10 मिनिटे किंवा सोनेरी ब्राऊन होईपर्यंत पण थोडासा मऊ शिजवा. ते कूल म्हणून कठोर होईल.
- एक वायर कूलिंग रॅकवर टिन ठेवा आणि चौरस मध्ये flapjack कट पण पूर्णपणे थंड होईपर्यंत टिन मध्ये सोडा. आनंद घ्या
फ्लॅपजॅक एक हवाबंद टिनमध्ये व्यवस्थित संग्रहित ठेवते.
टीप: चोक Nibbles यूके मध्ये उपलब्ध आहेत. आपण त्यांना शोधू शकत नसल्यास, 100 ग्रॅम वजनासाठी एक कारमेल टर्फॅप्सच्या पाककृती आणि बिट्स चाटण्यासाठी गडद चॉकलेट निबंधाचा मिश्रण वापरा.
आपल्यासाठी चॉकोलेट आणि टॉफी खूपच जास्त, आपण एकदा nibs काढून टाकल्यावर काही पर्याय आहेत.
मिठ आणि बियाणे - 2 टेस्पून बारीक मिश्रित शेंगदाणे आणि 2 टेस्पून मिश्रित बियाणे जसे की भोपळा आणि / किंवा सूर्यफूल मिश्रित मिश्रणेमध्ये घाला.
जर्दाळू व मध फडफॅज - पारंपारिक फ्लॅपजॅक पेक्षा एक स्वस्थ कृती. 100 ग्राम बटर आणि 85 ग्राम सॉफ्ट ब्राऊन साखर आणि 3 टेस्पून मध, 1350 ग्रॅम ओट्स 100 ग्रॅम सुक्या खुल्या, बारीक चिरून आणि 1 लहान केळी मिश्रित मिक्स करावे.
नारळ फ्लॅपजॅक- ओटची समान मात्रा वापरा, मिष्टीत नारळाच्या 55 ग्राम घालून वरच्या प्रमाणे पाककृती चालू ठेवा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 2 9 2 |
| एकूण चरबी | 18 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 10 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 31 मिग्रॅ |
| सोडियम | 2 9 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 2 9 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 5 ग्रॅम |