एक महान ब्रिटिश फ्लॅपजॅक बनणे कठीण नाही आणि हे 30 मिनिटांपेक्षा कमी वेळेत तयार होऊ शकते. हे पारंपरिक आवडते चहा टेबलावर किंवा लंच बॉक्समध्ये किंवा पिकनिक बास्केटमध्ये आहे.
यूएसमध्ये फ्लॅपजॅक एक जाड पॅनकेक आहे, ट्रे नाही सेंकना. आपण फरक खात्री नसल्यास, नंतर एक flapjack काय आहे पहा ?
एक सुलभ कृती करण्याव्यतिरिक्त, फ्लॅपजॅक बनविण्याचे इतर उत्कृष्ट कारणे आहेत-ते स्वस्त आहे, खाण्यासाठी मधुर आहेत आणि त्यामध्ये बर्याच फरक आहेत
फ्लॅपजॅकमध्ये साखरेचे असले तरी, इतर केकच्या पट्ट्यापेक्षाही हे काही आरोग्यदायी मानले जाऊ शकते. कारण? फ्लॅपजॅकमध्ये मुख्यत: लोह, जस्त आणि व्हिटॅमिन बी असलेले ओट्स असतात जेणेकरून आपण खूप दोषहीनतेशिवाय त्यांना खाऊ शकता.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 चमचे अनसाल्टेड बटर
- 6 चमचे / 1/3 कप गोल्डन सिरप (किंवा पांढरे कॉर्न सिरप)
- 6 औन्स / 200 ग्रॅम नॉनस्टेड बटर
- 2 कप / 330 ग्रॅम
- लापशी ओट्स (ओट्स)
- चिमूटभर मीठ
- पर्यायी: पिंच ग्राऊंड आलं
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 350 एफ / 180 सी / गॅस मार्क 4 मध्ये गरम करा
- एक 9x13-इंच / 23x33-सेंमी बेकिंग पॅनमध्ये 1 चमचे लोणी वापरा आणि चर्मपत्र कागदासह बेस लावा.
- सरस आणि 6 औन्स / 200 ग्राम बटर एका मोठ्या सॉसपॅथीमध्ये ठेवा आणि हलक्या हाताने ढवळून घ्या. आपण सर्व सोनेरी सिरप जोडा खात्री करा, काहीवेळा ते अचूकपणे प्राप्त करणे कठीण आहे, आणि आपण आपल्या flapjack gooey इच्छित पण असलो घसरण नाही तर अधिक नेहमी कमी जास्त आहे.
- ओट्सला मोठे वाडग्यात ठेवावे, त्यात एक चिमूटभर मिठ घालावे आणि नंतर आतील तुकडे घालावे आणि नंतर त्यात लोणी आणि सिरप मिश्रण ओव्हन करावे आणि ओट्स ओव्हनमध्ये नीट ढवळून घ्यावे.
- तयार बेकिंग पॅनमध्ये मिक्स करावे आणि पृष्ठभागावर अगदी सुरवातीची काळजी घ्या.
- 25 मिनीटे किंवा गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत गरम ओव्हनमध्ये बेक करावे. ओव्हन मधून काढून टाकावे जेंव्हा फ्लॅपजॅक थोडासा मऊ असेल, एकदा तो थंड होईल.
- एक वायर थंडिंग रॅकवर पॅन ठेवा आणि चपटे मध्ये flapjack कट पण पूर्णपणे थंड होईपर्यंत टिन मध्ये सोडू.
- फ्लॅपजॅक एक हवाबंद टिनमध्ये व्यवस्थित संग्रहित ठेवते.
विविधता
वरील कृती एक पारंपारिक फ्लॅपजॅक आहे, परंतु बरेच आहेत, बरेच पर्याय आहेत. या पर्यायी flapjack पाककृती बनविण्याची पद्धत वरील प्रमाणेच आहे, फक्त खालील प्रमाणात प्रमाणात आणि घटक बदलू.
- नारळ फ्लॅपजॅक: ओट्सची सारखी मात्रा वापरा आणि 2 औन्स / 55 ग्राम गोड सुकलेले नारळ घाला आणि कृतीसह चालू ठेवा.
- जर्दाळू आणि हनी फ्लॅपजॅक: पारंपारिक फ्लॅपजॅक पेक्षा हे स्वस्थ कृती 3 औन्स / 85 ग्राम सॉफ्ट ब्राऊन शुगर आणि 3 tablespoons honey, 12 औन्स / 350 ग्रॅम ओट्सनी 3.5 औन्स / 100 ग्रॅम बारीक मिसळून 3.5 औंस / 100 ग्रॅम बटरचा वापर करून बनविली जाते. चिरलेली वाळलेल्या खसखस, आणि 1 लहान मशरूम केला
- नट आणि बियाणे फ्लॅपजॅक: कोरड मिश्रित करण्यासाठी 2 चमचे मिश्रित काजू आणि 2 टेबलस्पून मिश्रित बियाणे जसे की भोपळा आणि सूर्यफूल घाला.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 236 |
| एकूण चरबी | 14 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 8 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 31 मिग्रॅ |
| सोडियम | 38 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 25 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 5 ग्रॅम |