ही बिअर चिकन रेसेपी (बटा चिकन मध्ये ऊर्फ बीअर) बिअरला केब्री फोडा घालते, या संपूर्ण चिकनला आणखी निविदा आणि चवदार बनवते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 संपूर्ण चिकन (फ्रॅयर)
- 1 1/2 tablespoons / 22.5 एमएल लुईझियाना कॅजन मीठ हंगाम (किंवा कोणत्याही seasoned मीठ)
- 1 16 औंस / 475 एमएल बिअर (कोणत्याही ब्रांड)
- 1 पौंड / 30 मिटर झटरानचे करकोळ फोडा
ते कसे तयार करायचे
1. सुमारे 12 इंच लांब अॅल्युमिनियम फॉइल कागद एक तुकडा फाडणे अर्धवट दुमडणे आणि भोपळा घालणे, भांडीच्या कडा कोष्ठकांखाली ठेवावे.
2. दूर करा आणि अतिरीक्त चरबी किंवा चिकन मधून बंद होणारी त्वचा, आणि थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा. कागदी towels सह पॅट कोर केजुन मसाला सह हंगाम आणि बाहेर चिकन हंगाम स्तनपानाच्या त्वचेखाली येणे सुनिश्चित करा.
3. बिअरची ओपन खांबा, एक औंस द्रव टाकून घ्या किंवा एकतर पिणे किंवा टाकून द्या.
बीयरवर द्रव केकडी उकडवा. त्वचा आणि मांसादरम्यान बोट ओढून गळ्याच्या क्षेत्रापासून वेगळे करा. खिशा उघडताना खिशावर बीयर लावा. हे कित्येक भागात करा. असे करण्यासाठी मोठ्या इंजेक्शन सुई चांगली काम करते.
3. पुढील स्लाईड कोंबडी बिअरपेक्षा अधिक असू शकेल, बीयर पकडता येईल आणि कोंबडी चिकटवता येईल आणि हळुवारपणे भांडीच्या फॉइल संरक्षित भाग टाकता येईल. जवळजवळ 45 ते 60 मिनिटे किंवा उकडलेले चिकन बनवण्याआधी ते ग्रील बंद करून शिजवावे. अंतर्गत तापमान 165 डिग्री फॅ (74 अंश सेल्सिअस) स्तन मांस आणि जांघ क्षेत्रातील 175 अंश फॅ (79 अंश सेंटीमीटर) असणे आवश्यक आहे.
4. एकदा शिजवलेल्या, उष्णता प्रतिरोधक हातमोजे वापरून, काळजीपूर्वक एक भांडे बोर्डवर चिकन आणि ठिकाणमधून चिकन काढा. अल्युमिनिअम फॉइलसह बिअर आणि उबदारपणे तंबूचा पक्षी काढू शकता कोरीव करण्यापूर्वी आधी 8 ते 10 मिनिटे आराम द्या.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 354 |
| एकूण चरबी | 18 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 5 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 7 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 110 मिग्रॅ |
| सोडियम | 2,765 एमजी |
| कर्बोदकांमधे | 4 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 35 ग्रॅम |