मी प्रामाणिक राहू, माझे कुटुंब बियांसारखा पॅनकेक्स म्हणून मी कुठेही जवळ नाही. हे साधे तथ्य माझ्यासाठी ते सर्व मोठ्या पदार्थांचे उपचार करते, अर्थातच हे हार्दिक, आरोग्यासाठी न्याहारी माझ्यासाठी निषिद्ध फळापेक्षा काहीतरी बनले आहे (माझे म्हणणे आहे की, कोणीही इतरांना खाणार नसेल तर पॅनकेक्स का बनवता?). मी खूप विचार करतो ...
फुलकोबी या शीतपेयातील हॉटकॅक्समध्ये थोडी थोडी गोंद आणि एक निविदा पोत जोडते. ताक तात्पुरते कसे बनवावे किंवा दुधाचे दुग्ध आणि भाजी दही, आंबट मलई, किंवा इतर सुसंस्ठीत डेअरी उत्पादनाचा वापर कसा करावा ते पहा.
टीपः आपल्या न्याहारीला मागणीची आवश्यकता आहे म्हणून हे कृती दुप्पट किंवा दुप्पट करणे सोपे आहे. तसेच, एक ग्लूटेन-मुक्त आवृत्तीसाठी, सर्व बुल्य़ूहित ओटांचा वापर करा पॅनकेक्स थोडी अधिक नाजूक असतील
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3/4 कप केकचे पीठ
- 1/4 कप सर्वकाही मैदा (संपूर्ण गहू भाजून मळलेले पीठ आळी बदलता येईल)
- 1 चमचे साखर
- 1/2 चमचे बेकिंग सोडा
- 1/4 चमचे मीठ (दंड सागरी मीठ)
- 1 कप ताक
- 2 अंडी
- 2 tablespoons लोणी (पिवळा, किंवा वनस्पती तेल)
- 1 चमचे तेल (किंवा स्वयंपाक करण्यासाठी स्प्रे ऑइल)
ते कसे तयार करायचे
- मध्यम उच्च उष्णता ओव्हनमध्ये गरम किंवा गरम तळणे गरम करा. * दरम्यान, मध्यम वाडग्यात पीठ, साखर, बेकिंग सोडा आणि मीठ एकत्र करा; नंतर तात्काळ आणि अंडी एकत्र झटकून टाक; मिश्रणाचा मिश्रणाचा मिश्रणाचा गोळा आणि एकत्र करणे. वितळलेल्या बटर किंवा तेलामध्ये नीट ढवळून घ्यावे. तुमच्याकडे बरेच जाड पिठ असेल.
- गरम पेंढाची पिल्ले आणि चमच्याने तेल लावून फोडणी द्या किंवा ढवळत केकमध्ये भिजवावे - 8 इंच - आणि केकच्या पृष्ठभागावर बुलबुले तयार होईपर्यंत पॅनकेक शिजवू द्यावे, सुमारे 2 मिनिटे. पॅनकेक पकडून फ्लिप करा आणि दुसऱ्या बाजूला सुमारे 2 मिनिटे, दोन्ही बाजूंच्या गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत त्यांना दुसऱ्या बाजूला शिजवा.
आपल्याला आवडत असताना बटर, मॅपल सिरप, मध किंवा जाम भरपूर भरलेल्या, गरम झालेल्या बनीज पॅनकेक्सची सेवा करा. गोड्या फळ देखील एक उत्तम पर्याय आहे, कारण त्यात काही ओढ आणि झीजची जोड होते कारण त्यास एक प्रकारचा शेंगदाण्याचा मातीचा स्वाद असतो. लिंबूचा सुगंधाचा स्वाद देखील छान आहे - जोपर्यंत आपण मॅपल सिरप वापरला नाही, तो माझ्या मनावर एक आदर्श संयोजनापेक्षा कमी आहे.
* आपण बेकन किंवा चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (हे पातळ त्वचेच्या नळीत भरलेले असते) शिजवलेले असेल तर पॅन ठेवा, त्यातील चरबी द्या, आपण पॅनकेक पिठात घालवता तेव्हा उबदार व्हा आणि नंतर पॅनमध्ये पॅनकेक्स कुरकुरीत, सर्वात सुगंधी एक प्रकारचे शेंगदाणे पॅनकेक्स शिजवा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 361 |
| एकूण चरबी | 16 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 9 ग्राम |
| कोलेस्टेरॉल | 111 मिलीग्राम |
| सोडियम | 760 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 45 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 5 ग्रॅम |
| प्रथिने | 12 ग्रॅम |