हे पारंपारिक भाजलेले टर्कीमधील एक चांगले बदल आहे. या स्वादिष्ट टर्कीच्या स्तन मशरूम, शेळी चीज, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि अधिक भरले आहेत.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 7-10 पौंड / 3 ते 4.5 किलो वजन कमी
- टर्कीचा स्तन
- 2 पाकळ्या लसूण (minced)
- 1/2 चमचे / 2.5 मि.ली. काळा मिरची
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस च्या 8 काप
- भरल्यासाठी:
- 10 औन्स / 280 ग्रॅम फ्रोजन पालक (thawed)
- 4 औन्स / 110 ग्रॅम
- शेळी चीज
- 2 औन्स / 55 ग्रॅम शियितॅक मशरूम (बारीक)
- 2 औन्स / 55 ग्रॅम सूर्यफूल बियाणे
- 2 अंडी
- 1/2 चमचे / 2.5 एमएल जायफळ
ते कसे तयार करायचे
- उच्च उष्णता साठी Preheat लोखंडी जाळी
- टर्कीच्या स्तनाने स्वच्छ धुवा आणि पेपर टॉवेलसह कोरडीवर ठेवा. टर्कीच्या खाली आणि त्यापेक्षा प्लास्टिकच्या झाकणांची शीट ठेवा, जेणेकरून ती झाकलेली असेल.
- जड पॅन किंवा स्वयंपाकघरातील लाकडाचा तुकडा सह, टर्की स्तनपान समांतर समान रीतीने करा
- Thawed पालक पासून जादा द्रवपदार्थ पिळून काढणे.
- बारीक बारीक तुकडे करणे आणि मशरूम, सूर्यफूल बियाणे, शेळी चीज, मिरी, जायफळ आणि अंडी घालणे.
- मिरची लसूण आणि काळी मिरी सह प्लास्टिक ओघ आणि हंगामात पासून तुर्की काढून टाका. स्तन घालून भरत रहा आणि पॅक करा. स्तन बंद ठेवण्यासाठी सुतळी किंवा टूथपीक वापरा खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस काप सर्वाधिक
- एक बरकत रॅकवर टर्कीचा स्तन ठेवा. बर्नर्स चालू करा जे चालू नाहीत हे अप्रत्यक्ष टर्कीचे स्वयंपाक करेल.
- झाकण बंद करा आणि अंतर्गत तापमान 160 ते 165 अंश एफ / 70 ते 75 अंशांपर्यंत पोहोचू नका. साधारणतः 20 मिनीटे प्रत्येक पाउंडमध्ये द्या.
- ग्रिल, झाकण पासून तुर्की स्तन काढून टाका आणि 10 ते 15 मिनिटे उभे राहू द्या. सेवा करण्यापूर्वी खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, सुतळी किंवा टूथपेक्स काढून टाका.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 586 |
| एकूण चरबी | 23 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 5 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 6 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 282 मिग्रॅ |
| सोडियम | 2,575 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 21 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 72 ग्रॅम |