पयाज की - किंवा कांदा - चटणी ही एक मसाला आहे ज्याचा वापर आपण काही खाल्ल्या किंवा चपळ म्हणून करु शकता आणि अगदी काहीच आवडत नाही. आपल्या करीसाठी छान टोम देण्याकरिता वापरा, वेगवेगळी चीज लावा किंवा भाजलेले भाज्या काही मसालेदार झिंग घाला. फक्त तीन मोठे कांदे - आणि काही इतर साध्या साहित्य - आणि सुमारे 15 मिनिटे, आपण आपल्या पोटॅक्स चवीला सर्वात अष्टपैलू चटण्यांपैकी एक लावू शकता.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 मोठे कांदे (चिरून किंवा कणीक)
- 1-इंच तुकड्याचे तुकडे
- पर्यायी: 2 ते 3 हिरव्या मिरच्या
- 2 tablespoons तेल (किंवा कॅनोला किंवा सूर्यफूल पाककला तेल)
- 1 चमचे जिरे
- 3 लाल मिरच्या (कोरडे, 1-इंच बिट्समध्ये मोडलेले)
- 1 चिमटीभर मिठ (चवीनुसार)
ते कसे तयार करायचे
- अन्नाची, आलं आणि हिरव्या मिरच्या (जर तुम्ही त्यांचा वापर करत असाल) ते एका फूड प्रोसेसरमध्ये चिकट पेस्टमध्ये घ्या. मिश्रण एका वाडग्यात काढून टाका.
- एका लहान पातेल्यात तेल गरम करून मध्यम आचेवर गरम करा. जिरे घालून फोडणीत घालावे.
- कोरड्या लाल मिरच्या घालून ते गडद होईपर्यंत शिजवून घ्या.
- त्यात तेल, जिरे आणि लाल मिरची यांचे कांदा-आले-हिरवी मिरची पेस्ट घालणे.
- चवीनुसार मिठ घालावे.
- चांगले मिक्स करावे नीट ढवळून घ्यावे.
- मसाला चटणीच्या स्वरूपात सर्व्ह करा, सॅन्डविच पसरवा म्हणून वापर करा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 36 |
| एकूण चरबी | 0 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 146 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 8 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |