उबदार Portobello मशरूम पाककृती

त्या मोठ्या, रसाळ दिसणारा पोर्टोबेल्लो मशरूम बाजारात फक्त विलक्षण किंवा ग्रील्ड असतात. ते त्यांच्या स्वत: च्या वर खाण्यासारखे किंवा शाकाहारी पर्याय शाकाहारी पर्याय एक पॅटी म्हणून काम केले जाऊ शकते. एकतर मार्ग, ही पाककृती अतिशय जलद आणि सोपी आहे.

मोठे पोर्टोबेलो मासांसारखे आहेत आणि भरत आहेत. ब्रॉयलरसाठी, त्यांना आवश्यक असलेले लसणीचे एक अलंकार, ऑलिव्ह ऑईल, भाजीपाला मटनाचा रस्सा आणि बाष्पीक सिरका आहे. आपला बहुतेक वेळ त्यांना खारटपणासाठी वाट पाहत खर्च केले जाईल. यानंतर, प्रत्येक बाजूला पूर्णता होण्यास त्यांना काही मिनिटे लागतात. जर आपल्याला स्वयंपाक करायला आवडत असेल तर हीच पाककृती आपल्या घराच्या ग्रीलवर वापरता येईल.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 4 मोठ्या portobello मशरूम (काढून टाकणे, स्वच्छ पुसून)
• 1 चमचे ऑलिव्ह ऑईल
• 1 चमचे भाज्या मटनाचा रस्सा (किंवा चिकन; चरबी मुक्त, कमी-सोडियम)
• 1/4 कप
• balsamic व्हिनेगर
• 2 पाकळ्या लसूण (सुक्या)

ते कसे तयार करायचे

1. मोठ्या कढईमध्ये मशरूम ठेवा.
2. एक लहान वाडगा मध्ये, झटकून टाकणे एकत्र ऑलिव तेल , व्हिनेगर, मटनाचा रस्सा, आणि लसूण पोर्टोब्लो मशरूम ओतणे, वाडगा झाकून आणि 15 ते 30 मिनिटे marinate.
3. आधीपासून ब्रॉयलर ओढून घ्या
4. नॉनस्टीक स्वयंपाक स्प्रेसह ठेवलेल्या ब्रॉयलर पॅनवर मशरूम लावा . ब्रॉयलरपासून 6 इंचाचे बॉलर प्रत्येक बाजूला पाच ते 7 मिनिटे लावा.

सेवा देणारे सूचना

तो आपल्या broiled मशरूम आनंद येतो तेव्हा आपण अनेक पर्याय आहेत.

त्यांना स्वयंपाक घालून खावुन घ्या आणि चांगले खावे की आपण एक सुवर्ण शाकाहारी जेवण साठी हिरव्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सोबत एक स्टेक. ग्रील्ड किंवा वाफवलेले शतावरी, शिजवलेला गाजर, आणि भात हे उत्कृष्ट साइड डिश बनवतात.

मशरूम देखील संपूर्ण-धान्य बनलेल्या किंवा आपल्या आवडत्या टोपिंग्जसह पीटामध्ये सेवा करताना खूप स्वादिष्ट असतात. टोमॅटो, कांदे, लोणची, ऍव्होकॅडो आणि गोड केलेले चीज सँडविच तयार करण्याचे सर्व उत्कृष्ट मार्ग आहेत. एक मसालेदार अंडयातील बलक किंवा आपल्या आवडत्या सरस जोडा; आपण सामान्यतः बर्गरला जोडलेले काहीही कार्य करतील

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	94
एकूण चरबी	4 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	1 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	2 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	0 मिग्रॅ
सोडियम	1 9 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	13 ग्रॅम
आहार फायबर	2 ग्रॅम
प्रथिने	3 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)