लंच आणि बाग पक्षांचे एक मुख्य स्तोत्र एकदा, क्लासिक झींगा सलाड त्यापैकी एक विसरला आनंद आहे. परंतु आपण सर्व वर्षभर लंच आणि डिनरसाठी जे चांगले, ताजेतवाने जेवण शोधत असल्यास, हे सोपे क्लासिक झींगा सॅलड पाहण्यासारखे आहे.
अतिशय लहान, चवळीचे कोळंबी बनवलेले हे कृती फक्त उच्च दर्जाचे अंडयातील बलक, ताजे लिंबाचा रस, मिरपूड आणि ब्रेडक्रंब्सची योग्य मात्रा एकत्र करते. साधेपणा हा येथे कीवर्ड आहे: भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, कांदा आणि लोणचे एकत्रितपणे योग्य आहे, आणि आपण डिश क्लिष्ट करण्यासाठी इच्छाशक्ती टाळावे. तो एक चांगला तंदुरुस्त सारखे वाटू शकते करताना, ते फ्लेवर्स शिल्लक वर्चस्व होईल म्हणून घंटा घंटा मिरपूड , जोडण्यासाठी मोह विरोध.
चिंतेची कांदा सॅलड कसा बनवायचा विचार? आणखी पहा ना! (लक्षात ठेवा की उच्च दर्जाचे, ताजी साहित्य वापरून खरोखर हे डिश वाढवेल. योग्य चिंपांझ निवडण्यास मदत करण्यासाठी आपल्या स्थानिक सुपरमार्केटच्या समुद्री खाद्यपदार्थ विभागातील मोसमाला विचारा आणि अधिक टिपांसाठी खालील कूकचे नोट्स पहा.)
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पौंड अतिरिक्त शिजवलेले कोळंबी, सोललेली (खाली कूक ची नोट्स पाहा)
- 1 कप बारीक चिरलेली भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती
- बारीक चिरून 2 tablespoons
- गोड प्याज
- 2 tablespoons बारीक चिरलेला बडीशेप लोणचे
- 1/4 चमचे काली मिरची
- 1/8 चमचे
- लाल मिरची (वैकल्पिक)
- 1/2 कप अंडयातील बलक
- 1 चमचे लिंबाचा रस
- 1/2 ते 1 कप ताजे पांढरे ब्रेडचे तुकडे (खालील कूक च्या नोट्स पाहा)
ते कसे तयार करायचे
1) कोळंबी, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, कांदा, लोणचे, मिरपूड आणि केयेने एकत्र मिक्स करा.
2. अंडयातील बलक आणि लिंबाचा रस मध्ये पट.
3. ताज्या ब्रेडच्या कोकम मध्ये निट, अर्धा कप पासून सुरूवात करा आणि अधिक द्रव शोषली जात नाही तोपर्यंत आवश्यकतेनुसार अधिक जोडणे.
4. हिरव्या भाज्या, फटाके, किंवा सँडविचमध्ये सर्व्ह करावे.
हे कृती क्लासिक झींगा सॅलडचे चार जाती बनवते. आपण सामायिक करत नसल्यास, जाता जाता सुलभ लंचसाठी फ्रीजमध्ये उरलेले स्टोअर स्टोअर करा.
* कुक चे नोट्स:
अतिरिक्त लहान कोळंबी, ज्याला कधीकधी "सॅलड आकाराचे" कोळंबी असे म्हटले जाते, या कृतीसाठी सर्वोत्तम आहे. पाउंड प्रति 250 किंवा त्याहून अधिक चिंकाराची संख्या. आणि ते खूप परवडणारेही आहेत! मोठा आकार वापरत असल्यास, बारीक बारीक तुकडे लहान तुकडे करणे.
इटालियन किंवा फ्रेंच ब्रेडसारख्या पांढर्या भागाचा वापर करून ताजे ब्रेडक्रंब बनवा. दिवस-वृद्ध किंवा थोडेसे जुने ब्रेड चांगल्या प्रकारे काम करतात कवच काढून टाका व काढून टाका, ब्रेडचे तुकडे कापून टाका, आणि फूड प्रोसेसर किंवा ब्लेंडरमध्ये नाडी बारीक करून बारीक चिरून घ्या.
सर्वोत्कृष्ट परिणामांसाठी उच्च गुणवत्ता, वास्तविक अंडयातील बलक आणि ताजे लिंबाचा रस वापरा. याचा अर्थ नाही सॅलड ड्रेसिंगची अनुमती आहे आणि ताजे लिंबू उपलब्ध असल्यास आपण पॅकेज केलेल्या लिंबाचा रस टाळावा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 651 |
| एकूण चरबी | 41 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 10 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 13 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 353 मिग्रॅ |
| सोडियम | 9 64 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 9 ग्राम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 60 ग्रॅम |