या ताजी, झिंग आशियाई-मसाल्याच्या टर्कीच्या सलाम म्हणून टर्कीच्या कढीपर्णी (खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस टर्कीचे आवडते लक्षवेधक) खत घालून फक्त हंस, बदक किंवा चिकन साठी योग्य आहे. एवढेच नव्हे तर सर्व फळे, नट, सॅलडचे पाने आणि वनस्पती यासारखे एक खळबळजनक संवेदनाच नाही तर ते तुमच्यासाठी देखील चांगले आहे.
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) हे आशियाई मसाल्यांचे, सुगंधाचे आणि फळाचे एक मजेदार मिश्रण आहे आणि ते आधीपासून तयार केले जाऊ शकते आणि शेवटच्या क्षणाला थंड किंवा शिजवलेल्या भाजीत केले जाऊ शकते आणि गरम केले
ड्रेसिंग अगोदर केले जाऊ शकते आणि फ्रिजमध्ये एक कचरा मध्ये ठेवली जाऊ शकते. सॅलेड्सवर ड्रेसिंग, फ्राइज मिक्स करा किंवा क्रुडेट्स किंवा टेम्पपुरा डिशसाठी डिश म्हणून वापरा. हे इतके अष्टपैलू आहे
साहित्य संख्या बंद ठेवले जाऊ नका; हे अगदी सोपे आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- ड्रेसिंगसाठी:
- 1/2 लाल कांदा (भागांमध्ये अलग पाडणे)
- 1/2 लहान लाल मिरची (बिया काढून टाकले आणि बारीक चिरून)
- 2 चमचे आले (ताजे किसलेले)
- पर्यायी: 4 चमचे डाळिंबचे गुळ
- 2 चमचे गडद सोयासॉस
- 2 चमचे तेळ तेल toasted
- 1/2 संत्रा (juiced)
- 1/2 लिंबाचा (खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस)
- 1 ते 2 कप अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल (अधिक किंवा कमी; निर्देश पहा)
- भाज्या व फळे यांचे मिश्रण
- 6 औन्स टर्की (किंवा चिकन किंवा बदके, कापलेली)
- 4 औन्स काजू
- 4 औन्स क्रॅनबरीज (वाळलेल्या)
- 2 चमचे पाच मसाला पावडर
- 1 चमचे मध
- 1 घड पुदीना (ताजे)
- 1 घड धणे (ताजे, पाने)
- 3 औन्स डाळिंब बियाणे
ते कसे तयार करायचे
प्रथम ड्रेसिंग करा:
- ऑलिव्ह ऑइलचे खाद्यपदार्थ किंवा ब्लेंडर आणि फिसिझ एकत्रीत ठेवण्यासाठी एक मऊ सॉस तयार करण्यासाठी सर्व ड्रेसिंग घटक ठेवा.
- सॉसची मोजणी करा आणि अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईलची दुप्पट रक्कम घाला. झटकून पटकन एक कापडाने झाकून एका बाजूस ठेवून द्या.
कोशिंबीर बनवा:
- शेगडीवर मोठ्या, प्रशस्त तळण्याचे पॅन ठेवा, ते गरम करून गरम करून उकडलेले मांस, नट आणि क्रॅनबरीज घाला आणि काचबिंदू आणि बर्निंग टाळण्यासाठी पॅन धक्के मारून उबदार करा.
- पाच मसाल्याच्या पावडर घालून चांगले नीट ढवळून त्यात मध घालून नीट ढवळून घ्यावे. सर्वकाही गरम असल्याचे सुनिश्चित करण्यासाठी 3-4 मिनिट शिजवा.
- एक वाडगा मध्ये भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पाने ठेवा, आपल्या चव ड्रेसिंगसह ताज्या पुदीना आणि धणे आणि सुरवातीस जोडा.
- नंतर एकतर, गरम मांस, फळे आणि नटस् घाला आणि वरून डाळिंब बियाबरोबर त्वरित सर्व्ह करा. किंवा, मांस आणि शेंगदाणे थंड होणे आणि नंतर पाने घालून देणे आणि सर्व्ह करावे - एक उत्कृष्ट बुफे किंवा पक्षीय डिश
टीपा:
आपण जेवढं जेवढं खाऊ शकतं त्यामुळं या सॅलडमध्ये बदल करून तुम्ही त्या रिंग्जवर रिंग करू शकता. हे बदके आणि कोंबडीचे देखील काम करते, अगदी उरलेले हंस आपण herbs आणि भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पाने बदलू शकता, परंतु खरेपणाने, पुदीना आणि कोथिंबीर (cilantro) सर्वोत्तम कार्य.
कोणताही उरलेला ड्रेसिंग एखाद्या स्क्रू टॉप जारमध्ये साठवून ठेवता येते आणि आठवड्याच्या आत वापरले जाऊ शकते, हे एक शिजवलेले तळणे किंवा तळलेले तांदूळ मध्ये वापरण्यासाठी उत्तम आहे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 11 9 |
| एकूण चरबी | 107 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 16 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 71 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 36 मिली |
| सोडियम | 607 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 2 9 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 5 ग्रॅम |
| प्रथिने | 18 ग्रॅम |