Kladdkaka , किंवा चॉकलेट चिकट केक, सर्व chocoholics स्वीडन च्या भेट आहे हा समृद्ध, परिपूर्ण आणि तासांच्या आत खाण्यासाठी तयार आहे. शेवटी, चॉकलेट सारखी स्वयंपाक-कधीही क्लिष्ट होऊ नये. सर्वोत्तम भाग हा चॉकलेट केक मल्टि-डायमेंसिक आहे. यात कचऱ्याच्या बाह्य भागाची आणि शेव सेंटर आहे, अंडर-बेक्ड ब्राउयन्ससारखे आहेत.
हे कृती इतके सोपे आहे की ते सहजपणे आपले नवीन के-जाउन केक रेसिपी बनू शकते. यासाठी फक्त काही सामान्य बेकिंग साहित्य आवश्यक आहेत आणि जर आपण आपल्या स्वयंपाकघरात ठेवाल तर आपण केक कधीही चॉकलेट तल्लफ धक्का देऊ शकता.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 अंडी
- 1 1/3 कप साखर (पांढरा)
- 1/2 कप मैदा (केक किंवा सर्व-उद्देश)
- 1/8 चमचे मीठ
- 1/2 कप मेल्टेड बटर (पिवळा)
- 4 tablespoons कोकाआ (unsweetened)
- 1 चमचे
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर (किंवा 1 चमचे व्हॅनिला अर्क)
ते कसे तयार करायचे
- 350 F वर ओव्हन ओहिम. थोडेसे बटर 8- किंवा 9-इंच गोल स्प्रिंगफॉर्म किंवा केक पॅन
- एक मोठे वाडगा मध्ये, झटकून टाकणे एकत्र अंडी आणि साखर हळूहळू पीठ आणि मीठ मध्ये मिसळा
- वेगळ्या वाडगा मध्ये, कोकाआ आणि व्हॅनिला साखर (किंवा अर्क) एकत्रित होईपर्यंत ढवळत राहा.
- पिठात कोकाआ-बटर मिश्रण घालून ढवळत टाका.
- तयार केलेले पॅनमध्ये पिठ घालावे.
- 25 मिनीटे बेक करावे. डोनिटीसाठी तपासा: केकचे कड ताजे असावे परंतु केंद्र अद्याप ओलसर आणि चिकट आहे. एक चांगला चाचणी म्हणजे केशरच्या किनार्यावर टॉथपेक प्रथम घालावे: स्वच्छ बाहेर यावे. नंतर, ते केकच्या मध्यभागी घालावे: हे गोकू, पिघळून चॉकोलेटसह आतील बाहेर येणे आवश्यक आहे. केक ओव्हरकीक करू नका (परंतु जर तुम्ही तसे केले तर, आपल्याकडे नुकसान भरपाई बक्षीस म्हणून ताऱ्यातील तपकिरी असतील)
- चूर्ण साखर सह धूळ आणि whipped मलई सह सर्व्ह, इच्छित असल्यास
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 340 |
| एकूण चरबी | 15 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 8 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 83 मिग्रॅ |
| सोडियम | 234 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 48 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 4 ग्रॅम |