हे एक स्वादिष्ट पुलाव आणि उखळी व एग्प्लान्टच्या मिश्रणाचा आनंद घेण्यासाठी एक उत्तम मार्ग आहे. भाज्या टोमॅटो, कांदे, आणि चीज एकत्र केली जातात पुड्यांसह ब्रेडचे ब्रेड पावडर आणि बिनचूक पावडरसह उत्कृष्ट केले जाते.
फक्त कुठल्याही मुख्य डिशसह हे साइड डिश कॅसलल बनवा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 मोठे एग्प्लान्ट, चौकोनी तुकडे आणि 4 ते 5 लहान वांगी, चिरलेल्या गोळ्या मध्ये कट
- 2 मध्यम zucchini किंवा उन्हाळ्यात स्क्वॅश किंवा संयोजन, sliced
- 1 मध्यम कांदा, चिरलेला
- 1 चमचे लोणी
- 1 करू शकता (14.5 औन्स)
- स्टुअड टोमॅटो
- 1 1/2 चमचे मीठ
- 1/4 चमचे ग्राउंड मिरपूड
- 1 1/2 कप चिटक चेहेडर चीडर चीज
- 1 1/2 कप नरम ब्रेड crumbs 2 tablespoons सह ढवळले melted बटर
ते कसे तयार करायचे
- मोठ्या सॉस पिण्याच्यामध्ये वांगं आणि पाणी घालून एग्प्लान्ट आणि झिचिन लावा. एक उकळी आणा, मध्यम ते उष्णता कमी करा आणि भाज्या होईपर्यंत ते 12 ते 15 मिनिटे निविदा करा. चांगले मोकळे करा.
- 350 फॅ ओव्हनमध्ये गरम करा.
- मध्यम गॅस चेंडू मोठ्या skillet मध्ये, निविदा होईपर्यंत 1 चमचे बटर च्या मध्ये कांदा saute. टोमॅटो, मिठ आणि मिरपूड आणि निचरा एग्प्लान्टसह कांदा एकत्र करा.
- तयार पुलाव घालून शिजवलेले एक रोपटे मध्ये भाजी मिश्रण च्या चमच्याने अर्धा. चीज सुमारे दोन तृतियांश आणि ब्रेड crumbs दोन तृतियांश शीर्षस्थानी शीर्षस्थानी उर्वरित भाजी मिश्रण आणि उर्वरित चीज आणि ब्रेड crumbs सह शीर्ष.
- 25 मिनीटे बेक करावे, किंवा जोपर्यंत टोपली हलकेच रंगवलेली असते आणि कॅसलल बोबलीवर होत नाही तोपर्यंत.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 424 |
| एकूण चरबी | 24 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 13 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 7 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 65 मिली |
| सोडियम | 1,185 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 33 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 6 ग्रॅम |
| प्रथिने | 20 ग्रॅम |