मला एक-थर केक आवडतात कारण ते बनवितात व दंव होतात. हे केक एक शनिवार व रविवार पार्टीसाठी योग्य आहे, किंवा एखाद्या मित्राने, नवीन शेजारी किंवा पोटॅल्कसाठी ते बेक करावे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 1/2 कप
- केक पिठ
- 2 चमचे बेकिंग पावडर
- 1/2 चमचे मीठ
- 8 औन्स बटर (न आणखी खोली, खोलीचे तापमान)
- 1/2 कप ब्राउन शुगर (पॅक)
- 3/4 कप साखर (दाणेदार)
- 5 मोठे अंडी
- 1/2 कप दूध (वाटून)
- 1 चमचे व्हॅनिला
- 1/4 चमचे बदाम अर्क (किंवा अतिरिक्त 1/2 चमचे व्हॅनिला)
- चॉकलेट फॉस्टिंग:
- 3 कप कन्फेक्शनर्स 'साखर
- 1/2 कप न सुटलेला कोकाआ
- 4 औन्स बटर ((8 चमचे, खोलीचे तापमान)
- 1 चमचे व्हॅनिला
- 4 ते 5 चमचे दूध,
- अर्धा आणि अर्धा , किंवा बाष्पीभवन दूध
ते कसे तयार करायचे
1. 350 ° ताप ओव्हन एक 9 x 13x 2 इंच बेकिंग पॅन किंवा पॅनिंग स्प्रेसह तेल ओतून घ्या.
2. एक वाडगा मध्ये केक ऑट, बेकिंग पावडर, आणि मीठ मोजण्यासाठी; बाजूला ठेव.
3 काळीभरा पर्यंत ब्राऊन शुगर आणि दाणेदार साखर सह लोणी विजय. प्रत्येक जोडणी नंतर मारणे, एका वेळी एक अंडी मारणे, सुमारे 1/4 कप दूध सह सुमारे 1/3 पिठ मिश्रण मध्ये विजय. दुसर्या 1/3 पिठ मिश्रण आणि उर्वरित 1/4 कप दूध सह पुनरावृत्ती
उर्वरित पीठ मिश्रण, 1 चमचे व्हॅनिला आणि 1/4 चमचे बदामांचे अर्क तयार केक पॅनमध्ये पसरून 25 ते 30 मिनिटे बेक करावे.
4. 10 मिनीटे रॅकवर पॅनमध्ये छान. केक बाजूला सोडविणे. चर्मपत्र कागद किंवा वॅक्साइड पेपरच्या तुकड्याने केकचे शीर्ष झाकून काढा. पॅनभोवती एक आयताकृती रॅक किंवा केक प्लेट ठेवा आणि काळजीपूर्वक मागे घ्या म्हणजे केक आता चर्मपत्र कागद आणि रॅकवर बसले आहे; पॅन काढून टाका हिवाळी तळाशी आणि बाजूंनी पूर्णपणे थंड होऊ द्या.
फ्रॉस्टिंग
1. कन्फेक्शनर्स 'साखर आणि कोकाआ एक वाडगा मध्ये चाळणे; बाजूला ठेव.
2. मिश्रित वाडग्यात विद्युत मिक्सरसह, मलई मलम; या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क दूध 3 tablespoons सह साखर आणि कोकाआ मिश्रण सह हळूहळू विजय. फ्रॉस्टिंग सहजपणे फैलता येण्यासाठी आवश्यक असलेले अधिक दूध घालावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 3 9 7 |
| एकूण चरबी | 21 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 12 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 6 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 104 मिग्रॅ |
| सोडियम | 21 9 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 50 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 4 ग्रॅम |