ताज्या पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड जेली एक प्रकाश, मध सारखी चव आहे आणि घरी करणे सोपे आहे. या अनन्य हर्बल जेली हा संपूर्ण वर्षभर आपल्या नाश्तासाठी स्प्रिंगचा चव आणण्यासाठी एक मजेदार मार्ग आहे आणि हे देखील एक अद्भुत आणि नवकवील भेट देते
साहित्य आणि पुरवठा
आपण होममेड dandelion जेली करण्यासाठी फक्त काही आयटम गोळा करणे आवश्यक आहे. ही एक अतिशय सोपी प्रक्रिया आहे आणि फक्त जाम किंवा जेलीची इतर स्वाद बनविण्यासारखे आहे .
येथे महत्वाचा फरक आहे, अर्थातच, dandelions. आपण सर्व वनस्पतींचे हिरव्या भाग कापून टाकल्यावर 4 कप पिसल्स मिळवण्यासाठी फुलांचे सुमारे 10 फुल कप पिक काढणे आवश्यक आहे. हे एक कंटाळवाणा काम एक बिट आहे, परंतु आपल्या पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड जेली च्या प्रथम चव ते प्रयत्न किमतीची आहे हे सिद्ध होईल.
याव्यतिरिक्त, आंगठ्रफकथा वर dandelions trimming एक वसंत ऋतु दुपारी खर्च एक परिपूर्ण मार्ग आहे. संपूर्ण कुटुंबात सामील होणे देखील हेच काम आहे.
- 4 कप पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड पाकळ्या
- 4 1/2 कप साखर
- 2 चमचे लिंबाचा रस
- 1 बॉक्स चूर्ण फळांमधील पेक्टोजनामक् द्रव्यापासून तयार होणारा पदार्थ किंवा द्रव गंधक खत
- पाणी
- मोठा सॉसपेंशन किंवा सूप पॉट
- ढवळत जाण्यासाठी लांब चमचा
- जेली जार, निर्जंतुकीकरण आणि गरम
पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड जेली कसे करायचे
पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड जेली बनवून खूप सोपे आहे प्रथम, आपण पिवळा फ्लॉवर पाकळ्या पासून एक चहा ओतणे बनवतील, नंतर आपल्या जेली चव की वापर आपण आपल्या चहाला सर्वात जास्त जेवण जेवण मिळविण्यासाठी रात्रभर धावण्याची परवानगी द्यावी तर हे एक तासापेक्षा कमी वेळा घ्यावे.
- पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड फुलांचे किमान 10 कप निवडा. एक कडू चव टाळण्यासाठी दूधिया stems काढा.
- प्रत्येक पिवळ्या रंगाची फुलझाड फुलपाखरू फुलांची फांदी बंद करा जोपर्यंत तुम्हाला फक्त पिवळा पाकळ्या सोडता येत नाहीत.
- पाकळ्यांपर्यंत उकळते पाणी घाला.
- चहाला खोलीच्या तापमानापर्यंत पोहचू द्या. शक्य असल्यास ते रात्रभर सोडा.
- पाकळ्या काढून टाकण्यासाठी कॉफी फिल्टरद्वारे पिवळ्या रंगाची छडी
- चहा 3 कप पाळू करेपर्यंत जास्त पाणी घालावे.
- एक मोठा सॉस पिंप मध्ये चहा, लिंबाचा रस, फळांमधील पेक्टोजनामक् द्रव्यापासून तयार होणारा पदार्थ आणि साखर एकत्र करा.
- एक चमचा च्या मागे जेली पत्रके होईपर्यंत उकळणे
- हॉट जेली जार मध्ये घाला, 1/4-इंच headspace सोडून.
- झाकून टाकण्यासाठी झाकण आणि रिंग सुरक्षित करा.
4 ग्रेट डेंडिलियन जेली बनवण्यासाठी टिपा
- स्मार्ट कापणी करा डंडेलांमुळे पुष्कळ लोक तणावग्रस्त तण मानले जातात आणि घर आणि जमिनीच्या मालकांना तणनाशक वापरून फवारणी करणे हे फारच सामान्य आहे. यामुळे प्रत्येक डेंडेलियन खाणे अत्यंत सावध बनवावे आणि फुलं एका ताजे, अनिश्चित क्षेत्रातूनच कापणी करावी. पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड पॅच मध्ये आपण रसायनांचा बद्दल कधी शंका असल्यास, फुलं निवडा नका. तसेच, आपण नेहमी विचारू शकता की क्षेत्र हे छिद्रीत आहे का.
- पाकळ्या फ्रिजरमध्ये ठेवा. हे आपण जेली एक चांगला बॅच योग्य रक्कम होईपर्यंत त्यांना तजेला आणि संग्रहित म्हणून dandelions कापणी करण्यास अनुमती देईल
- आपल्याला आवडल्यास खाद्यपदार्थ जोडा. अनेक पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड जेली पाककृती समावेश पिवळा रंग वाढविण्यासाठी annatto रंगाची पूड 2 थेंब. हे कोणत्याही cheesemaking पुरवठा दुकान आणि मसाल्यांच्या मध्ये विशेषज्ञ असलेल्या अनेक वांशिक बाजारांमध्ये आढळू शकते.
- जेली सेट नाही. आपली जेली योग्यरित्या सेट नसल्यास, किलकिले उघडा आणि ते जाड करण्यासाठी रीबोल करा. लक्षात ठेवा की आपण नवीन किडे वापरणे गरजेचे आहे.