कॅलेरीज वगळता बेकड फलाफेलचा प्रयत्न करा

आपल्या आहारात नाही तळलेले फॅलाफेल? भाजलेले हे वापरून पहा! बाकड फलाफेल आतील बाहेर अजूनही भडक असून स्वादिष्ट आहे.

बेकड फालफेलची सेवा

बेक्ड फालाफेलची सर्व्ह केली जाऊ शकते तशीच फॉलाफेलची सर्व्ह करावी. ताहिनी आणि veggies सह एक पिटा सँडविच मध्ये किंवा काही hummus आणि मध्य पूर्व भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सह platter वर प्रयत्न करा. काहीवेळा फ्रेंच फ्राइज कधीकधी भाज्याऐवजी फ्लॅनाफेलसह जोडले जातात.

फलाफेलवर एकटे काम करता येते आणि अनेकदा हुमस, बाबा घनौज , ताजे पिता पाव , फ्राय आणि एक सॅलड असते.

इजिप्तमध्ये मॅकडॉनल्डची "मॅक्फलाफेल", बिग मॅकची फालाफेल आवृत्ती आहे. ताहिनीसोबत गुप्त सॉसची जागा घेण्यात आली.

फलाफल म्हणजे काय?

फलाफल परंपरेने एक खोल तळलेले बॉल किंवा चेट्टी आहे जो चणा किंवा फवा सेम आणि मसाल्यापासून केले जाते. हा शाकाहारी अन्न आहे आणि मध्य पूर्वेतील सर्वात मोठ्या प्रमाणावर सेवन आणि मान्यताप्राप्त पदार्थांपैकी एक आहे .

फालफेल हे एक जलद अन्न म्हणून मध्य पूर्व मध्ये अतिशय लोकप्रिय आहे. इजरायल, इजिप्त आणि सीरियासारख्या देशांमध्ये हा "फास्ट फूड" म्हणून ओळखला जातो आणि रस्त्यावर विक्रेत्यांकडून हॉट डॉग सारख्या विकल्या जातात. फलाफेल हे देखील इस्राएलचे राष्ट्रीय पात्र आहे

मुख्य डिश म्हणून, हे एक सँडविच म्हणून वापरले जाते, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, टोमॅटो, आणि ताहिनीसह पीटा ब्रेड मध्ये चोंदलेले आहे. क्षुधावर्धक म्हणून, तो एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सह देण्यात येते , किंवा hummus आणि ताहिनी सह - गरम सॉस सह सेवा बहुतेक वेळा

शाकाहारी लोकांमध्ये फलाफेल हा आवडता विषय आहे हे मसाले महत्वाचे आहेत आणि ते चव करण्यासाठी वैयक्तिकृत केले पाहिजे. ही पाककृती फलाफेलची स्वयंपाक करण्याची पारंपरिक पद्धत आहे. तो रात्रभर सोयाबीनचे भिजवून कारण वेळ घेणारे असू शकते.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 15-19 औंस चाक, drained शकता
• 1 छोटा कांदा,
• चिरलेला
• लसूण 2 लवंगा, चिरलेला
• ताज्या अजमोदा (ओवा) 1 tablespoons, चिरलेला
• 2 tablespoons सर्व उद्देश पीठ
• 1 चमचे कोथिंबीर
• 1 चमचे जिरे
• 1/2 चमचे बेकिंग पावडर
• मिठ आणि मिरपूड, चवीनुसार
• 2 tablespoons ऑलिव्ह तेल

ते कसे तयार करायचे

1. उथळ बेकिंग डिश मध्ये समान रीतीने जैव तेल . ओव्हन 350 एफ करण्यासाठी ओव्हन
2. ओव्हन प्रीहाटिंग करताना, मॅश चणा मटर आणि मूस किंवा अन्न प्रोसेसरसह. कांदे आणि लसूण घालून मिश्रण करा.
3. जाड पेस्ट सारखी सुसंगतता तयार करण्यासाठी उर्वरित साहित्य जोडा.
4. पिंग पँग आकार गोळे आणि ठिकाण मध्ये preheated बेकिंग डिश मध्ये जागा. 15 ते 20 मिनिटे बेक करावे, अर्धावेळ स्वयंपाक बनून.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	10 5 9
एकूण चरबी	31 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	5 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	16 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	0 मिग्रॅ
सोडियम	1,400 मिलीग्राम
कर्बोदकांमधे	15 9 ग्रॅम
आहार फायबर	28 ग्रॅम
प्रथिने	43 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)