गोड आणि मसालेदार मोहरी-चकाकत असलेले चिकन पंख

या चटक लावण्यामुळे, गोड आणि मसालेदार मोहरीच्या चकाकणाऱ्या फरकासह पारंपारिक बफेलो-शैलीच्या पंखांमधून विश्रांती घ्या. पंख फक्त तपकिरी आहेत, नंतर एका सुपर-सोफ्ट पार्टी स्नॅकसाठी नॉन-कुक सॉससह चकाकलेले असते ज्याला डुप्लिकेशनची गरज नसते.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 5 पौंड संपूर्ण चिकन पंख (एक तुकडा 2 तुकडे करतो, "फ्लॅट" आणि "ड्रम").
• 1 पाणी मीठ (चवीनुसार)
• 1/4 कप डिझन मोहरी
• 1/4 कप पिवळी मोहरी
• 1/2 कप मध
• 1 चमचे सफरचंदाचा रस व्हिनेगर
• 2 चमचे लुइसियाना गरम सॉस
• 1/2 चमचे मिरपूड
• 1 तुकडा लाल मिरची (चवीनुसार)

ते कसे तयार करायचे

1. 450 डिग्री फॅ ओव्हन पूर्व ओव्हन.

2. आवश्यक असल्यास, संपूर्ण पंख दोन तुकडे करा, टिपा टाकून द्या. हेड ड्यूटी फॉइलसह दोन बेकिंग शीट झाकण आणि नॉन स्टिक ऑइलसह हलके फवारणी करा. मीठ व पंख लावा आणि बेकिंग पॅन्सवर समान पसरून ठेवा. सुमारे 20 मिनिटे बेक करावे, पंख वरुन काढा आणि चालू करा; अन्य 15-20 मिनीटे उकडवावे जोपर्यंत पंख चांगले शिजले जात नाहीत आणि विखुरलेले नाहीत.

3. कोंबडीची पोकळी बेकिंग करीत असताना, उरलेले मिश्रण एका मोठ्या मिक्सिंग वाडयात एकत्र करा.

चव घालून चव घालून चव घालून घ्यावे. पंख शिजल्यावर, वाडग्यात (चंबू वापरुन किंवा स्लेप्टेड स्टेुटला वापरा जेणेकरून ग्रीस पॅनवर राहतो). पूर्णपणे डगला एक spatula सह नाणेफेक. 5 मिनिटे बैठु आणि पुन्हा टॉस करा. कोंबडी पंख सॉसमध्ये भिजत असतात कारण ते विश्रांती घेतात आणि ते थंड होताना गुळ पूर्ण होईल.

4. शेवटचा वेळ टास्कून द्या आणि एका सपाट पेटारवर स्थानांतरित करा. उबदार किंवा रूम तात्पुरता सेवा दिली जाऊ शकते

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	588
एकूण चरबी	31 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	8 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	12 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	190 मिग्रॅ
सोडियम	408 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	15 ग्रॅम
आहार फायबर	1 ग्रॅम
प्रथिने	60 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)