हे क्लासिक भोपळा पाई वर घेऊन एक समृध्द, डेअरी मुक्त (आणि सहजपणे ग्लूटेन मुक्त) मिष्टान्न आहे जो गडी बाद होण्याचा क्रम आणि हिवाळाच्या सुटीसाठी योग्य आहे. नारळ तेल आपल्या तोंडात भूपृष्ठावर ओघळते, आणि नारळचे दूध भरून टाकत अशा प्रकारचे एक अवयवयुक्त स्वाद आणि पोत बनवते जे प्रत्येकजण आपल्याला आपल्या कृतीसाठी विचारतील, ते डेअरी मुक्त नसण्याची अपेक्षा करीत नाही! मला विश्वास ठेवा: आपण या एक प्रयत्न करू इच्छित असाल!
ऍलर्जी असलेल्या व्यक्तींसाठी असलेल्या कोणत्याही कृतीसह, आपल्या कोणत्याही घटकांमध्ये डेयरी-साधित साहित्य नसल्याचे सुनिश्चित करण्यासाठी आपल्या सर्व घटक लेबल्स योग्यरित्या वाचल्याची खात्री करा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/3 कप बारीक जमिनीवर ग्रॅहम क्रैकर crumbs (जर ग्लूटेन मुक्त, ग्लूटेन मुक्त ग्रॅहम क्रैकर crumbs वापर)
- 1/3 वाटी अननुभवी नारळ फ्लेक्स
- 5 चमचे तपकिरी शुभवर्धक
- 6 चमचे अतिरिक्त व्हर्जिन नारळ तेल
- 2 कप भोपळा पुरी, स्टोअर-खरेदी किंवा होममेड
- 2/3 कप साखरेचा तपकिरी शुगर
- 2 मोठ्या अंडी
- 1 चमचे ग्राउंड दालचिनी
- ¼ चमचे ग्राउंड आले
- ¼ चमचे ग्राउंड लवंगा
- 1/4 चमचे मीठ
- 1 कप प्रकाश नारळ दूध
ते कसे तयार करायचे
- ग्रॅहम क्रॅकर क्रस्ट तयार करा 350 फॅ ओव्हन ते ओव्हन ओव्हन करा आणि हलकेच एक 9 "पाई प्लेट ठेवा आणि बाजूला ठेवा.एक लहान मिक्सिंग वाडग्यात ग्रॅहम क्रैकर क्रुंब्स, नारळ फ्लेक्स आणि साखर मिसळत होईपर्यंत चांगले मिसळत पर्यंत नारळ तेल घालून मिश्रण सुरु होईपर्यंत घासणे. एकत्र करणे. (हे खूपच चुरास असेल.) तयार पाई प्लेटमध्ये ठेवा आणि ओव्हनमध्ये 4 मिनिट ठेवा. भरण तयार करताना थंड कंडिशन रॅकवर स्थानांतरण करा.
- ओव्हन 425 एफ ओव्हन
- एक मध्यम आकाराचे मिक्सिंग वाडग्यात, भोपळा, तपकिरी शुगर, अंडी, दालचिनी, आले, लवंगा आणि मिठ एकत्र होईपर्यंत एकत्र होईपर्यंत एक इलेक्ट्रिक हात मिक्सर वापरा. जोपर्यंत सर्व जोडलेले नाही तोपर्यंत हळूहळू नारळाचे दूध घाला.
- तयार कवच मध्ये भरणे आणि 15 मिनिटे बेक करावे, नंतर 35 ते 40 मिनिटे लांब साठी बेक करण्यासाठी 350 फॅ उष्णता खाली चालू. कवचचे कडा फार लवकर तपकिरीपासून सुरू झाल्यास, शिंपलेने फॉइल सह कवच लावा. पूर्णपणे कमाल थंड करण्यासाठी पाईला थंड ठेवून द्या आणि सर्व्ह करण्याआधी 1-2 तासासाठी सर्दी द्या. इच्छित असल्यास शाकाहारी नारळ दूध whipped मलई सह सर्व्ह करावे
कूक चे टीप:
- जर तुमच्याकडे नारळ तेल नसेल किंवा ते तुमच्यासाठी अनुपलब्ध असेल, तर तुम्ही ते तुमच्या आवडीनुसार डेअरीमुक्त मार्जरीनसह पुनर्स्थित करू शकता. आपण नारळ तेल शोधण्यात सक्षम असल्यास, आम्ही आपल्याला असे करण्यास उद्युक्त करतो; ते खरंच एक विलक्षण चव जोडते आणि कवच-मध्ये-आपल्या तोंडाची गुणवत्ता वितळणे!
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 3 9 3 |
| एकूण चरबी | 23 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 17 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 113 मिग्रॅ |
| सोडियम | 122 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 44 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 6 ग्रॅम |