मध अक्रोड कोळंबी

हे लोकप्रिय कृती, हनी अक्रोड झिम्पी म्हणूनही ओळखली जाते, हे दोन्ही पश्चिम आणि हाँगकाँग रेस्टॉरन्टमध्ये आढळते.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• मोठ्या किंवा मध्यम चिंतेच्या 1 पौंड, सोललेली आणि स्पष्ट केले
• 1/2 कप अक्रोडाचे तुकडे
• 5 कप पाणी
• 1 कप साखर
• 2 कप तेल
• 1/2 कप कॉर्नस्टर्क
• 1/2 कप अंडी चादर
• 2 Tbs मध
• 3 Tbs अंडयातील बलक
• 1 TBS ताजे लिंबाचा रस
• 1/2 टीबीएस कंडेन्डेड दूध
• 1/2 कप तेल

ते कसे तयार करायचे

अक्रोडाचे कुल्ले काढा, नंतर 5 कप पाणी उकळत रहा, तेव्हांपर्यंत स्पष्टपणे पाणी बदलत नाही.
जेव्हा स्पष्ट होते, साखर विरहीत होईपर्यंत साखर उकळीत
जवळजवळ धूम्रपान होईपर्यंत 2 कप तेल गरम करा, मग ते चमकदार आणि तपकिरी होईपर्यंत तळून घ्यावे.
कुकी शीटवर अक्रोडाचे तुकडे ठेवा, थंड होऊ द्या.
कॉर्नस्टार्च आणि अंडी पंचा एकत्र करा, एक घट्ट, चिकट पोत तयार करा आणि कोळंबीसह चांगले मिक्स करा. बाजूला ठेव. गुळगुळीत होईपर्यंत मध, अंडयातील बलक, लिंबाचा रस आणि मध्यम वाडगा मध्ये घनरूप दूध मिसळा.

उकळत्या पाण्यात तेल गरम करून त्यात चिंचेचा कोळ म्हणजे गोल्डन ब्राऊन होईस्तोवर तळून घ्या.
निचरा, मग मध अंडयातील बलक मिश्रण मध्ये पट चांगले मिक्स करावे, अक्रोडाचे तुकडे शिंपडा आणि थाळीवर लावा.
झींगाच्या वेबसाइटवरील परवानगीने छापलेले मध अक्रोड कोळंबीसाठी कृती.

वाचक रेटिंग : 5 तार्यांपैकी 5
टिप्पण्या: शिल्लक! माझ्या घरात सात जण किशोरवयीन आहेत. प्रत्येकजण ते प्रेम करतो आणि मी पुन्हा पुन्हा त्यास करीन. ते दुपारच्या जेवणासाठी उरलेले लढत आहेत.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	703
एकूण चरबी	22 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	3 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	5 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	232 मिग्रॅ
सोडियम	1,080 मिलीग्राम
कर्बोदकांमधे	94 ग्रॅम
आहार फायबर	3 ग्रॅम
प्रथिने	35 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)