या होममेड कँडी कॉर्न रेसिपीमध्ये मधुर कँडी कॉर्न ऑर्क आयकॉल्स तयार होतात जे हेलोवीन पार्टीला आकर्षक बनवतात. या कँडींचे चव आणि पोत मानक कँडीच्या कॉर्नपेक्षा वेगळे आहे - ते मोमी स्टोअरमधून विकत घेतलेली कँडी मका पेक्षा खूपच मऊ आहेत आणि त्यांच्याजवळ एक मधुर व्हॅनिला-मार्शमॉलुची चव आहे. हे एक अवघड कृती नाही, परंतु ते वेळ घेणारे आहे कारण कँडी कॉर्न कर्नल वैयक्तिकरित्या कापला पाहिजे. प्रक्रिया गति देण्यासाठी, आपण या कृती खालील खरेदी ऐवजी खरेदी पांढरा किंवा पांढरा marzipan वापरू शकता. होममेड कॅन्डी कॉर्न कसे बनवावेत हे चरण-दर-चरण सूचनांसह फोटो ट्यूटोरियल तपासाची खात्री करा .
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 8 औन्स सूक्ष्म marshmallows (4 कप भांडी किंवा 16 oz. बॅग अर्धा नाही)
- 4 कप / 1 पाउंड पाउडर साखर (अधिक धूळ झाडून टाकण्यासाठी अतिरिक्त)
- 2 चमचे पाणी
- 1 बाटली पिवळा अन्न रंगाची पूड
- 1 बाटली संत्रा अन्न रंगाची पूड
ते कसे तयार करायचे
1. आपल्या काउंटर किंवा चूर्ण साखर सह मोठ्या पठाणला बोर्ड धूळ एक मोठे मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित वाडगा मध्ये marshmallows आणि पाणी ठेवा. 1 मिनिटापर्यंत उच्च मायक्रोवेव्ह, जोपर्यंत मार्शमॉले झुबकेदार आणि विस्तारित होत नाहीत.
2. रबराचे तुकडे मिसळणे आणि गुळगुळीत होईपर्यंत शिजवावे. जर काही माशमिल्ले तुकडे असतील तर 30-45 सेकंदात मायक्रोवेव्हमध्ये परत जा, जोपर्यंत मार्शमॉले मिश्रण पूर्णपणे गुळगुळीत आणि गुठळ्या होत नाही.
3. चूर्ण केलेला साखर घालून स्टेटुलाबरोबर नीट ढवळून घ्या. साखर समाविष्ट करायला सुरवात होईपर्यंत नीट ढवळणे आणि हे नीट ढवळणे अशक्य आहे.
4. तयार केलेले काम पृष्ठभाग वर marshmallow- साखर मिश्रण काढा. तो चिकट आणि गोळे गोळे असेल, ज्यामध्ये अद्याप साखर नसलेली बरेच साखर आहे - हे सामान्य आहे. चूर्ण केलेला साखर आपल्या हात धूळ, आणि ब्रेड आटण सारख्या प्रेमळ मिश्रण मालीश करणे सुरू, आपल्या हाताने marshmallow मध्ये साखर काम
5. फॉण्डंट मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मिक्स करावे. आवश्यक असल्यास जास्त साखर घाला, परंतु साखरेचा रस एकदा चिकट होण्यापुर्वी थांबवू नका - खूपच जास्त साखर हे कडक आणि कठीण काम करु शकेल. एकदा प्रेमळ एक गुळगुळीत चेंडू असेल तर ते तीन चेंडूत समान रीतीने विभाजित करा. एक चेंडू बाजूला ठेवा, हे आपल्या कँडी कॉर्नचा पांढरा भाग असेल.
6. शिल्लक राहिलेले उर्वरित गोळे घ्या आणि गोल डिस्कमध्ये हलवा. या पायरी दरम्यान आपल्या हातावर अन्न रंगविणे टाळण्यासाठी आपण हातमोजे घालू इच्छिता. डिस्कच्या केंद्रापर्यंत पिवळ्या अन्नपदार्थाच्या 4-5 थेंबांचा समावेश करा आणि डिस्कचा आकार स्वत: ला गुंडाळा, जेणेकरून रंगीबेरंगी बॉलच्या मध्यभागी रंग केला असेल.
7. आपण जसे पूर्वी केले जसे प्रेमळ चेंडू माघटणे सुरू. आपण जसजसे काम करता तसतसे आपण केंद्रातून येणार्या रंगांच्या रेषा पहाण्यास सुरवात कराल. रेशीम निघून जाईपर्यंत मळमध्ये मिसळणे सुरू ठेवा आणि मादक पेय एकसमान पिवळा रंग आहे. तिसर्या लहान बॉलसह प्रक्रिया पुन्हा करा, नारिंगी रंगाची पूड (किंवा लाल आणि पिवळ्या रंगाची संत्री संत्रा तयार करणारी) जोडून आपण पांढरे, पिवळे, आणि नारंगी रंगात तीन चिकनी गोंडस मारतो.
8. आता वेळ आहे कँडी कॉर्न बाहेर रोल करा. जर आपल्याजवळ खूप लांब काउंटरटॉप किंवा वर्कस्टेशन असेल तर आपण एकाच वेळी हे सर्व करू शकता, परंतु जर आपण जागासाठी दाबली असेल तर आपण आपल्या कल्पित गोळे अर्ध्यामध्ये विभागणे आणि दोन बॅचेसमध्ये कँडी कॉर्न एकत्र करणे सोपे वाटू शकेल.
9. आपल्या चॉपर साखर-लेपित वर्कस्टेशनवर पिवळा श्लेष्माची बॉल लांब कीटकांच्या आकारात नेणे सुरू करा, ते आपल्या तळवे वापरून खूप लांब, पातळ सिलेंडर तयार करा. अचूक आकार आपल्या कँडीच्या कॉर्नच्या आकारासाठी आपल्या प्राधान्यावर अवलंबून असेल, परंतु मी त्याला 1/4 ते 1/3 इंच जाड ठेवण्याची शिफारस करतो. फेंडंट पट्टीच्या लांबीच्या बाजूचे समान आकार ठेवण्याचा प्रयत्न करा, पण काही किरकोळ फरक दंड आहे. पिवळे जंत बाहेर आल्यावर, नारिंगी आणि पांढर्या स्ट्रिप्ससह प्रक्रियेची पुनरावृत्ती करा, पूर्ण झाल्यानंतर ते एकमेकांना पुढे ठेवा. आपण समाप्त केल्यावर आपल्याला पिवळ्या, नारिंगी आणि पांढर्या रंगाचे तीन सिलेंडर असतील, प्रत्येक अंदाजे समान लांबी आणि रूंदी.
10. जर आपले प्रेमळ किंचित चिकट झाले असेल, तर आपण तीन रंगांसह एक एकसमान शारिरीक पट्टी तयार करण्यासाठी पट्टे एकत्रितपणे चालू करण्यास सक्षम असावा. ते चूर्ण साखर सह तसेच धूळ आहेत तर, ते चिकटविणे शकते. जर असे असेल तर, आपण पेस्ट्री ब्रश ओले आणि पट्ट्यांच्या बाजूने हळूवारपणे चालवू शकता, आणि पाणी त्यांना एकत्र फ्यूज होऊ होईल.
11. एकदा आपले पट्ट्या एकत्र घट्टपणे दाबल्या गेल्यानंतर आपण काटना सुरु करू शकता. त्यांच्या सध्याच्या स्थितीत काटेकोरपणे कँडी मका बनवितात. जर आपण फ्लॅट कँडी कॉर्न निवडत असाल, तर आपण तिरंग्या रंगाच्या चपळ पट्टीच्या शीर्षस्थानी रोलिंग पिन चालवू शकता.
फेंडंट स्ट्रिपच्या बाहेर त्रिकोण काढण्यासाठी मोठ्या, तीक्ष्ण चाकू वापरा. स्टोअरमधून विकत घेतलेला कँडी मका, हे कर्नल पांढरा आणि पिवळा टिपा बारीक होईल
12. कित्येक आठवडे तपमानावर हवाबंद कँन्टेनमध्ये हवाबंद कंटेनरमध्ये साठवा. खूप जास्त ओलावा असल्यास हे कृती चिकट होईल, म्हणून कमी आर्द्रता असलेल्या ठिकाणी बनवा आणि साठवून ठेवा.
अधिक वेध लागणे? या पाककृती पहा:
सर्व हॅलोनी कँडी पाककृती पाहण्यासाठी येथे क्लिक करा!
सर्व कॅन्डी कॉर्न पाककृती पाहण्यासाठी येथे क्लिक करा!
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 32 9 |
| एकूण चरबी | 0 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 25 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 84 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |