आपण ताजे, योग्य peaches असल्यास आपण येणे महिने कोंबडा मध्ये आनंद घेण्यासाठी आंबट मलई त्यांना तयार करण्यासाठी वापरू शकता. उन्हाळा आंब्याचे प्रतिफळ आणते आणि एकदा आपण त्यांना थंड होताना थप्पड केले, त्यांना कॅनिंग केले आणि त्यांना जॅम आणि चटनीमध्ये बनविल्या, तेव्हा वेळ आहे काही कडक मद्य बनविण्याबद्दल.
आपण पिच तयार होण्याआधी या आंबट पिशव्या तयार करण्यासाठी किमान 4 आठवडे आधी योजना करणे आवश्यक आहे, म्हणून फजी नेव्हीलचे स्वप्न पहात नाही किंवा दुसर्या महिन्याच्या कालावधीसाठी आपल्या कडक मद्यपातून माघार घ्या .
एकदा आपण या कडक मिक्स केल्यावर, बाटल्याची सामग्री आणि आपण ते तयार केल्याची तारीख यासह लेबल करा. कंदयुक्त वर्षभरासाठी उत्कृष्ट चव आणि रंग असेल. त्यानंतर, ते अद्यापही पिण्यायोग्य होईल परंतु ते वेळोवेळी चव हरवू शकते. तीन वर्ष मानक शेल्फ लाइफ बद्दल आहे. बाटलीमध्ये वायुच्या थोड्यापासून ऑक्सिडीशन गुन्हेगार आहे आणि आपण काही घटक वेगळेही पाहू शकता. एकदा असे झाल्यानंतर, ते काढून टाकणे आणि दुसरा बॅच करणे सर्वोत्तम आहे
हे चवदार मद्य कूकला स्वयंपाकघरातून एक अद्भुत भेट देते
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कप साखर
- 1 कप पाणी
- 2 पौंड योग्य पीच (कडक होतो आणि धुऊन)
- 1 चमचे लिंबू उत्सव
- 1 चमचे नारिंगी ताकद
- 1 1/2 कप 100-पुरावे राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य
- 1 कप ब्रॉंडी
- 4 थेंब अन्न रंगाची पूड (पिवळा)
ते कसे तयार करायचे
- एक भिजवलेल्या लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, मध्यम उच्च उष्णता चेंडू उकळणे साखर आणि पाणी, सतत ढवळत मिश्रण बर्न करू नका.
- जेव्हा साखर पूर्णपणे विसर्जित केली जाते आणि सिरप स्पष्ट आहे, तेव्हा ते उष्णतेपासून काढून टाका आणि 110 एफ पर्यंत थंड होऊ द्या, जे कोमट पेक्षा थोडा अधिक आहे.
- पीचचे अर्धे भाग कापून एकमेकांच्या विरूद्ध अर्ध्या भाग अलग करा आणि खड्डा काढून टाका आणि बाजूला बाजूला ठेवा. खड्डा टाकून देऊ नका, आपण ते तसेच वापरणार आहात.
- आंबट चपळ तुकडा
- पिच्छ, सुदंर कुटू, लिंबू झीज आणि नारंगी झेंडा स्वच्छ 2-चौथाच्या काचेच्या काचेच्या कॅनिंग किलकिलेमध्ये ठेवा. थंड साखर सिरप, राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य, ब्रँडी आणि खाद्यपदार्थ जोडा.
- हवाबंद झाकण लावा. हलक्या हाताने मिक्स करावे एक संपूर्ण क्रांती मध्ये जरा टॉप तळाशी करा
- दोन आठवडे थंड, गडद जागी बोतल ठेवा.
- दोन आठवडे, एक जुने जाळी चाळणी द्वारे ठोस बाहेर ओढाताण.
- एक स्वच्छ किलकिले, सील मध्ये सुदंर आकर्षक मुलगी द्रव घालावे, आणि एक थंड, गडद ठिकाणी दुसर्या 2 ते 3 आठवडे उभे द्या.
- आडकाचा कडक मद्य किंवा गारगोटी किंवा सजावटीच्या सीलबॉटल बाटलीमध्ये शेंकॉलेल किंवा इतर फिल्टरच्या दुहेरी थराने अंतिम वेळी ताण द्या.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 15 9 |
| एकूण चरबी | 0 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 1 9 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |