आंबा सॉससह आंबा केक

माझे कुटुंब आंब्यांपासून केवळ नीट आहे अनेक वर्षांपूर्वी मेक्सिकोतील सुट्ट्यांमध्ये असताना आम्ही प्रेम करणे शिकलो असे एक गोड / आंबट चव आहे. जेव्हा एका मित्रानं मला त्या दिवशी वापरण्याजोगी आंबा प्युरीचा एक कंटेनर दिला त्याबद्दल काही बोलणे योग्य नव्हते, मी काहीतरी विशेष बनविण्यासाठी बदलत उडी मारली. आंबा साले सह आंबा Bundt केक साठी मी या कृती सह अप आले. केक बाहेर आले कसे अत्यंत ओलसर आणि प्रकाश आश्चर्यकारक आहे मी उर्वरित पुरीसह झिलके बनवू शकलो असतो, परंतु एक उबदार सॉस बाहेर पडला आणि तो चांगला पर्याय ठरला.

आपण कोणतेही आंबा प्युरी नसेल तर, आपल्या स्वत: च्या तयार करण्यासाठी हे सोपे आहे. फक्त फळाची साल आणि बियाणे 3 खरोखर योग्य आंबा. आपल्या फूड प्रोसेसरमधील पल्प पुरी करा प्रथम सॉससाठी 2 कप पुरीचे मोजमाप करा. केकसाठी उर्वरित पुरीची मोजणी करा. जर संपूर्ण कप पाणी नसेल तर अधिक असल्यास, सॉसमध्ये घालावे.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 पिवळा
• केक मिक्स
• 3 अंडी
• 1/3 कप तेल
• 3 आंबे (सोललेली, वेटिंग आणि प्युर्टेड)
• 1/2 कप साखर
• 2 tablespoons cornstarch
• पर्यायी:
• व्हीप्ड क्रीम

ते कसे तयार करायचे

ओव्हन 350 अंश फॅ ग्रेस मध्ये ओव्हन आणि बंड केक पॅन भरवा. केक मिक्स, अंडे, तेल आणि प्युरीचा एक कप मिश्रण मिक्समध्ये एकत्र करा. ओव्हन पर्यंत ते मिक्स करावे आणि मग कमीतकमी दोन मिनिटे तो मारून घ्या. तयार केलेले पॅनमध्ये पिठ घालावे. 39 मिनिटांसाठी बंड्टी केक बेक करावे. ओव्हन पासून केक काढा वायर रॅकवर 10 मिनीट पॅन भरवा. पॅन वरून केक काढून टाका आणि तीच वायर रॅकमध्ये थंड करा.

केक सर्व्ह करण्यापूर्वी, आंब्याच्या पुचेस, साखर आणि कॉर्नस्टार्चचे 2 कप आंबट मध्यम आकाराचे सॉस भांडे जोडा. तार झटकून एकत्र मिश्रण एकत्र करा. मध्यम गॅस चेंडू, जाड आणि bubbly होईपर्यंत सॉस गरम करा. ते बर्न करण्यापासून बरेचदा निटवा. सर्व्ह करण्यासाठी बर्नर मधून काढून टाका.

एक प्लेट वर केक एक तुकडा ठेवा. उबदार सॉससह आंबा केकचा तुकडा लाडेल. मिठाई ताजे whipped मलई एक dollop जोडा पूर्ण करण्यासाठी. किंवा तुम्ही फक्त प्रत्येक प्लेटवर केकचा एक स्लाईस ठेवू शकता आणि आपल्या कुटुंबियांना किंवा अतिथींनी सॉस घालावे आणि क्रीम लावले असेल.

माझ्या कुटुंबाची आवडती पाककृती मेणोजीसह तयार केली जाते

मेरी बेरी परफेट एक निरोगी मिष्टान्न आहे ज्याबद्दल कोणालाही आनंद मिळेल.

आंबा पाई एक के निम्मा पाई सारखी मळमळ पाई आहे फक्त आंब्यासह बनवली आहे.

टेंगी आंबा माकड एक क्रीम पाई सारखे आहे, परंतु कवचशिवाय

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	138
एकूण चरबी	6 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	1 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	4 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	39 मिलीग्राम
सोडियम	56 मिलीग्राम
कर्बोदकांमधे	18 ग्रॅम
आहार फायबर	2 ग्रॅम
प्रथिने	4 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)