बोर्नबॉनमध्ये पाणी पेक्षा कमी गोठणबिंदू आहे
बोर्नबॉन पाककला टिपा आणि संकेत
बोर्नॉनने कारमेल, व्हॅनिलो, कोळसा, आणि आपल्या पाककृतींसाठी लाकूडचा एक अतिशय हलका चव लावण्याकरता अतिशय हलक्या वास करावा. हे फ्लेवर्स चवदार आणि गोड बदाम या दोन्हींमध्ये चांगल्या प्रकारे काम करतात जसे आपण विविध प्रकारचे पहाल.
पाण्यापेक्षा कमी गोठणबिंदू आहे, त्यामुळे गोठविलेल्या मिष्टान्नेसाठी थोडेसे अतिरिक्त अल्कोहोल लावण्याबद्दल आपण दोनवेळा विचार करू शकता कारण ते योग्यरित्या गोठवू शकत नाहीत.
जर आपण पिकासाठी बोरबोनची पूर्ण बाटलीमध्ये गुंतवणूक करू इच्छित नसाल तर आपण बहुतांश शराब आणि पॅकेज स्टोअर्सवर लहान एके पेय देणार्या बाटल्या (जे सहसा 1/4 कप पेक्षा कमी मोजतात) उचलण्याची सक्षम व्हायला पाहिजे. ही छोटी बोतल आपण एअरलाइन्सवर सेवा दिलेले आहे आणि सामान्यत: बहुतेक पाककृतींसाठी चवदारपणा म्हणून पुरेशी असते.
यातील काही पाककृती अचूक मोजमाप देण्यापेक्षा दारुच्या "गोळी" साठी बोलू शकतात, बहुधा एक चवदार रेसिपीमध्ये वापरली जाते जिथे शेवटी परिणामांची स्थिरता महत्त्वाची नाही. एक शॉट 1 औंस ते 1-1 / 2 औन्स पर्यंत असू शकतो. आपण अधिक बर्गन चव इच्छित असल्यास, उच्च बाजूला वर उपाय आपण कमी इच्छित असल्यास किंवा ते गोठवलेला कृती असल्यास, केवळ 1 औंस वापरा.