बटरकूप स्क्वॉश सूप थंड पडणे किंवा हिवाळा रात्री उबदार एक मधुर मार्ग आहे स्क्वॅश नंतर भाजलेला आणि नंतर आहे
जर आपल्याकडे बटरकूप स्क्वॅश नसेल तर मोकळ्या स्क्वॅश, ओकन स्क्वॅश, किंवा भोपळा वापरण्यास संकोच करू नका.
चिडलेल्या परमझैन पनीर किंवा चिरलेली ताजी वनस्पती सह सूप अलंकार. तळलेले संपूर्ण ऋषी पान एक उत्कृष्ट गार्निश तयार करतील.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 लहान बटरकूप स्क्वॅश (सुमारे 2 पाउंड)
- 1 मोठा मीठ कांदा (बारीक बारीक चिरलेला)
- 1 लहान चमचे मीठ
- हलक्या दर्जाचा ग्राउंड काली मिरचीचा तुकडा
- 2 tablespoons ऑलिव्ह तेल
- 1 चमचे लोणी
- 1 चमचे ऑलिव्ह ऑईल
- 2 पसांचा भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, चिरलेला
- 2 tablespoons ताजे ऋषी चिरून
- 4 कप चिकन स्टॉक (शक्यतो कमी सोडियम किंवा अनसाल्टेड)
- कोषेर मिठ आणि मिरपूड, चवीनुसार
- चिचुंद्री पुर्जेसन चीज, सुशोभित साठी
ते कसे तयार करायचे
- 375 एफ ला गरम ओव्हन
- मोठ्या कणीस शिजवलेले भांडे तेल किंवा पानासह ते ओळी लावा.
- एक स्क्वॅश पिसाळ भाजी पिलाल किंवा वाई पीलरने पील करा, बिया काढून टाका, आणि 1/2 ते 1-इंच पायात घालणे.
- चिरलेला कांदा सह चव चौकोनी तुकडे, 1 क्षारयुक्त चमचे मीठ, एक मिरचीचा दाब, आणि ऑलिव्ह ऑइल 2 tablespoons. स्क्वॅशचे तुकडे बेकिंग पॅनमध्ये पसरवा आणि 30 मिनिटे बेक करा, किंवा निविदा होईपर्यंत आणि हलका तपकिरी होईपर्यंत.
- मध्यम आचेवर 1 मध्यम चमचे तेल आणि एक चमचे तेल गरम करावे. भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि ऋषी जोडा आणि शिजवावे, stirring, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती फक्त निविदा होईपर्यंत.
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि ऋषी करण्यासाठी कोंबडी मटनाचा रस्सा आणि भाजलेले भाज्या जोडा; एक उकळणे आणणे उष्णता कमी करणे, झाकणे आणि सुमारे 30 मिनिटे स्वयंपाक करणे सुरू ठेवा, जोपर्यंत भाजी खूप निविदा होत नाही तोपर्यंत. चव आणि मिठ आणि मिरपूड घाला. लहान बॅचमध्ये काळजीपूर्वक मिश्रण करा
- कवचयुक्त पुर्गेसन चीज किंवा ताजे चिरलेली आंब्याची शिंपडणे सह गरम सर्व्ह करा.
आपण देखील आवडेल
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 646 |
| एकूण चरबी | 20 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 5 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 10 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 12 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1,583 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 104 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 15 ग्रॅम |
| प्रथिने | 17 ग्रॅम |