हे ओव्हन पिशवी टर्की रेसिपी एक ओलसर आणि रसदार टर्की तयार करण्याचा सर्वात सोपा, सर्वोत्कृष्ट उपाय आहे हे ओव्हन पिशवी टर्की पाककृती फारच क्षमाशील आहे, याचा अर्थ आपण टर्कीला ओव्हरक्यूक करू शकता आणि ते अद्याप लज्जतदार होतील. टर्कीला बागेमध्ये कसे शिजवायचे ते एकदा तुम्ही शिकलात की पुन्हा कधीच परत येऊ नका.
या रेनॉइडसाठी टर्कीसाठी बनविलेले ओव्हन बॅग वापरणे महत्त्वाचे आहे, रेनॉल्ड्सच्या ओव्हन बॅगसारखे. या ओव्हन पिशवीच्या टर्कीच्या पाककृतीसाठी तपकिरी पेपर बॅग, किराणा पिशवी किंवा बॅगचा दुसरा प्रकार वापरू नका! थँक्सगिव्हिंगसाठी आग किंवा अपायकारक धूर नको आहेत!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 टर्की आकाराच्या ओव्हन बॅग (जसे रेनॉल्ड्स)
- 1 चमचे
- मैदा
- 2 डांबर भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, 2-इंच तुकडे मध्ये कट
- 1 मोठा पिवळा कांदा, कणीक
- 1 12 ते 18 पाउंड टर्की, thawed
- 1/2 कप बटर, खोलीच्या तापमानाला नरम, 1/2-इंच तुकडे मध्ये कट
- 1 चमचे कुक्कुट पिकवण्यासाठी
- कोशर मिठ आणि मिरपूड
- 1 सफरचंद, sliced
- 1/2 कप सफरचंद सफरचंदाचा रस
- 2 चमचे
- मॅपल सरबत
ते कसे तयार करायचे
- 350 डिग्री फॅ ओव्हनमध्ये ओव्हन ओव्हन ओव्हन ओव्हन ओव्हन 2 इंच सोलून पॅन मध्ये ओव्हन. स्टिकिंग टाळण्यासाठी स्वयंपाक स्प्रेसह पिशवीचे आंत फवारावे. पिठात पीठ घालून, डगला भिरकावा.
- बॅगमध्ये भाज्या ठेवा.
- टर्कीच्या माने आणि गिलीबल काढून टाका. टर्की स्वच्छ धुवा आणि पेपर टॉवेलसह कोरडी करा. टर्कीला स्वच्छ पृष्ठभागावर सेट करा, जसे कटिंग बोर्ड. (आपण साबण टर्कीला डिटर्जेंट आणि पाण्याने स्पर्श करणार्या कोणत्याही इतर गोष्टीसह हे पृष्ठ धुवावेत, म्हणून हे सुनिश्चित करा की आज आपण पुन्हा या पृष्ठाचा वापर करणार नाही.)
- पर्यायी: पोल्ट्री पॅनिंगसह मऊ लोकर एकत्र करा. हलक्या हाताने मांस पासून टर्की स्तन त्वचा त्वचा लिफ्ट आणि टर्की आणि त्वचा दरम्यान स्तन वर लोणी मिश्रण 3-4 tablespoons सर्व परंतु घासणे टीप: आपण ही पायरी वगळू शकता परंतु टर्कीला अतिरिक्त रसदार बनवू शकता.
- टर्की स्तन वर उर्वरित बटर मिश्रण घासणे टीप: आपल्याकडे लहान टर्की असल्यास आपण कमी बटर वापरु शकता
- मीठ आणि मिरपूड सह टर्की बाहेर सीझन टर्कीच्या पोकळीमध्ये सफरचंद काप ठेवा. भाजलेल्या पॅनमध्ये बसलेला, तयार केलेला ओव्हन बॅगमध्ये टर्की, स्तन बाजूला ठेवा (नियमित मार्ग) ठेवा.
- झटकून टाकणे सफरचंद सायडर आणि मॅपल सिरप एकत्र. पोकळी मध्ये काही ओठ देणे, टर्की प्रती मिश्रण घालावे
- संलग्न नायलॉन संबंधांसह ओव्हन पिशवी सील करा. ब्रेड बॅग किंवा कचरा बॅगचा वापर करू नका! आपण ओव्हनच्या पिशवीसह आलेल्या नायलॉन संबंधांना शोधू शकत नसल्यास, टर्कीच्या पायाखाली ओव्हन पिशव्याच्या शेवटच्या टोकांना खांदा घ्या. वाट करून देणेसाठी टर्कीच्या पिशव्याच्या टोकावरील सहा अर्ध-इंच चिकट चाटवा.
- टर्कीच्या आकारावर अवलंबून असलेल्या टर्कीचे 2-4 तास, तात्काळ वाचलेले थर्मामीटरने टर्कीच्या आकाराचे सर्वात जास्त भाग होईपर्यंत 165 फॅंडर एक 12-15 पाउंड टर्कीला सुमारे 2 तास लागतील; एक 20-24 पाउंड टर्की सुमारे 3-1 / 2 तास लागेल.
- ओव्हनमधून तुर्की काढा आणि कोरीव करण्यापूर्वी 20 मिनिटे टर्कीच्या विश्रांतीस द्या. हे एक महत्त्वाचे पाऊल आहे! बाकीचा भाग वगळू नका - यामुळे आपल्या ओव्हन बॅग टर्कीचे ओलसर ठेवून तुर्कीच्या रस आपल्यास पुनर्वितरण करण्यास परवानगी देते. तुर्क पिशवी तयार करण्यासाठी पिशव्यामधून रस काढण्यासाठी टर्कीचा वापर करू शकता.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 130 9 |
| एकूण चरबी | 66 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 26 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 26 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 518 मिलीग्राम |
| सोडियम | 661 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 9 ग्राम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 160 ग्रॅम |