येथे एक स्वादिष्ट दालचिनी-मसालेदार ब्ल्यूबेरी पाय आहे ही कृती करण्यासाठी आपल्या आवडत्या पाई क्रस्ट रेसिपी किंवा खरेदी केलेल्या रेफ्रिजरेटेड पेस्ट्रीचा वापर करा.
अंघोळ धुऊन सर्वात वरचे कवच पूर्ण करा आणि पाककला करण्यापूर्वी साखरेच्या साखर किंवा दालचिनी साखर सह शिंपडा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2-क्रस्ट पाईसाठी पेस्ट्री (पाककृतींसाठी खाली पहा):
- 1 कप दाणेदार साखर
- 1/2 कप सर्व-उद्देशपूर्ण मैदा
- 1/4 चमचे मीठ
- 1/2 चमचे ग्राउंड दालचिनी, पर्यायी
- 1 चमचे ताजे लिंबाचा रस
- 2 चमचे बारीक किसलेले लिंबू असोशी
- 6 कप ताजे किंवा फ्रोजन ताजलेले ब्लूबेरी, तसेच स्वच्छ धुवून
- 1 चमचे बटर, लहान तुकडे कापून
- ग्लेझसाठी:
- 1 अंडे अंड्यातील पिवळ बलक
- 1 चमचे मलई किंवा दूध
- अलंकार: दालचिनी-साखर किंवा या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 425 एफ ओव्हन
- जर घरगुती बनवलेले पेस्ट्री बनवायचे असेल तर कृती करावयाच्या सूचनांनुसार तयार करा आणि थंड करा.
- मोठ्या वाड्यात साखर, मैदा, मीठ, दालचिनी, लिंबाचा रस आणि किसलेले काच आणि ब्लूबेरीज एकत्र करा.
- पेस्ट्रीच्या अर्धा भाग काढा; 9-इंच पाईच्या पॅन आणि ट्रिम किनाऱ्याची ओळ.
- ब्लूबेरीचे मिश्रण पाई कवचमध्ये घालावे आणि थोडे तुकडे करून घ्यावे.
- उर्वरित पेस्ट्री सुमारे 1/8 इंच जाड काढा. भरणे झाकून; ट्रिम करा, किनाऱ्याला वळवा आणि घट्ट पकड.
- अंडी अंड्यातील पिवळ बलक आणि दूध एकत्र करा; चांगले मिश्रण हलके वरचा कवच वर ब्रश. दालचिनी साखर किंवा या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर सह शिंपडा वाफ बाहेर पडू परवानगी देण्यासाठी कवच शीर्षस्थानी अनेक vents कट
- सुमारे 40 मिनिटांसाठी 425 फॅ वर बेक करावे किंवा क्रस्ट गोल्डन ब्राउन होईपर्यंत कवच खूप जास्त ब्राउनिंग असल्यास, कडा संरक्षित करण्यासाठी एक पाय रिंग किंवा फॉइल रिंगचा वापर करा.
एस इ बरोबर: सर्व बटर पाई पेस्ट्री (चित्रित)
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 241 |
| एकूण चरबी | 5 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 32 मिग्रॅ |
| सोडियम | 188 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 50 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 3 ग्रॅम |