या चवदार ताजे सफरचंद मफिन एका खनिज अर्धवट शिजवण्याचे एक पसरट भांडे स्ट्रीससेल मिश्रण या कृतीमध्ये चिरलेली पेकान वापरू नका किंवा थोडा अधिक चिरलेला सफरचंद जोडू नका. ते एकतर शुभेच्छा आहेत, आणि ते विशेष सकाळसाठी एक उत्कृष्ट रूचकर मफिन बनवतात.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/2 कप (4 औन्स) लोणी (मऊ)
- 3/4 कप भक्कम ब्राऊन शुगर
- 2 मोठ्या अंडी
- 1 1/2 टीस्पून विनीला अर्क
- 2 1/4 कप सर्व-उद्देशपूर्ण मैदा (
- चमच्याने आणि स्वीप पद्धत , सुमारे 10 औन्स)
- 2 1/2 चमचे बेकिंग पावडर
- 2 चमचे ग्राउंड
- दालचिनी
- 1/4 चमचे मीठ
- 2/3 कप
- दूध
- 1 कप चिरलेला सफरचंद (बारीक चिरलेला)
- पर्यायी: 1/2 कप अक्रोडाचे तुकडे (चिरलेला)
- लहानसा तुकडा उत्कृष्ट साठी:
- 1/3 कप सर्व-गोभी पीठ
- 1/3 कप ब्राउन शुगर (पॅक)
- 1/2 चमचे दालचिनी
- चिमूटभर मीठ
ते कसे तयार करायचे
- 375 एफच्या ओव्हनवर ओव्हन पेपर लाइनरसह मफिन कप.
- एका मिक्सिंग वाडयात इलेक्ट्रिक मिक्सर, क्रीम बटर आणि 3/4 कप तपकिरी शुभ्र होईपर्यंत हलक्या हाताने. अंडी घालणे चांगले मिसळून होईपर्यंत या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क मध्ये विजय.
- दुसर्या वाडग्यात बेकिंग पावडर, दोन चमचे दालचिनी आणि 1/4 चमचे मीठ घालून 2 1/4 कप पीठ एकत्र करा.
- दुधाच्या निम्म्या प्रमाणात creamed मिश्रण करण्यासाठी सुमारे एक-तृतियांश कोरडे मिश्रण जोडा. मिश्रित होईपर्यंत कमी वेगाने मार खा. उर्वरित सुक्या मिश्रण आणि उर्वरित दूध जोडा; मिश्रित होईपर्यंत कमी वेगाने विजय. चिरलेली सफरचंद मध्ये पट चमच्याने 12 पिठात तयार केलेले मफिन कप, 3/4 पूर्ण भरून.
- एक लहान वाडग्यात 1/3 कप पिठ 1/3 वाटी तपकिरी शुगर, दालचिनी आणि मीठची चिमटी एकत्र करा; नख मिसळणे मिसळा. एक काटा किंवा बोटांपासून लोखंडी भांडीत काम करा जोपर्यंत मिश्रण पोळ्या नसतात. प्रत्येक भरलेल्या मफिन कपवर एक उदार रक्कम शिंपडा.
- सुमारे 18 ते 23 मिनिटांसाठी मफिन बेक करावे, किंवा मोठ्या मफिनच्या मध्यभागी दातपीक घातल्याशिवाय स्वच्छ राहता येत नाही. 1 डझन सफरचंद मफिन बनवितो
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 361 |
| एकूण चरबी | 18 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 7 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 6 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 100 मिग्रॅ |
| सोडियम | 628 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 44 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 7 ग्रॅम |