क्लासिक ताजे लिंबू बार

कुकीजमधील एक क्लासिक, या टेंगी लिकॉन बार्समध्ये टाट, रीफ्रेश आणि अप्राव्य अपील आहे. श्रीमंत आणि भिन्न गोष्टींसाठी, चॉकलेट लिंबेन बार फरक वापरून पहा - आता आम्ही बोलत आहोत!

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• कवच
• 1 1/2 लाडी (3/4 कप) लोणी, तपमानावर
• 1/2 कप कन्फेक्शनर्स 'साखर
• 1 चमचे व्हॅनिला अर्क
• 2 कप सर्वपटीने आले
  
  
• लिंबू टोपण
• 4 मोठ्या अंडी, तपमानावर
• 2 कप दाणेदार साखर
• 1/4 कप सर्व-गोभी पीठ
• 1 चमचे बेकिंग पावडर
• 2 चमचे
• किसलेले लिंबू असोशी
• 1/3 कप
• ताजे लिंबाचा रस
• कन्फेक्शनर्स 'साखर, धूळ झाडून

ते कसे तयार करायचे

1. 350 ° फॅ ओव्हन आधी ओव्हन 9 x 13-इंच बेकिंग पॅनचे तुकडे करा.

2. कवच तयार करा: एका मध्यम वाटीत विजेचा मिक्सर वापरुन बटर, कन्फेक्शनर्स 'साखर आणि वेनिलाला मऊ होईपर्यंत मिटवा. हळूहळू पिठ घाला, चांगले एकत्र होईपर्यंत चाटणे आणि मिश्रण एकत्र मिळते आणि एक मळ बनवितो. तयार पॅनच्या तळाशी मळून घ्या.

3. 15 ते 20 मिनिटे बेक करावे, किंवा स्पर्श करताना प्रकाश सुवर्ण आणि टणक होईपर्यंत

4. उत्कृष्ट बनवा: मध्यम-उच्च गतीने विद्युत मिक्सर वापरून मध्यम वाडगामध्ये, अंडी, साखर, मैदा, बेकिंग पावडर, लिंबू झीज आणि लिंबाचा रस हळूहळू मिसळून मिसळत आहे. कवच वर मिश्रण घालावे

5. 25 ते 30 मिनिटे बेक करावे, किंवा वरपर्यंत सुवर्ण रंगीबेरंगी होईपर्यंत आणि भरणे सेट केले जाते.

6. एक वायर रॅक वर सेट पॅन मध्ये पूर्णपणे लिंबू सलाद छान. बारमध्ये कापून घेण्यापूर्वी कन्फेक्शनर्सच्या साखरसह धूळ.

कृती टिपा

• चॉकलेट लिंबू बार: या बारला चॉकलेट क्रस्ट वापरून एक मनोरंजक फरक
एका इलेक्ट्रिक मिक्सरच्या मदतीने मध्यम वाटीत 1/2 कप वाटी, 1/2 कप कन्फेक्शनर्सची साखर, 1/4 कप न सुटलेले कोकाआ पावडर आणि 1/2 चमचे मिठ मिश्रित होईपर्यंत मिठ घाला. 1 कप (2 लाडलेले) बटर घालावे, लहान तुकडे करावेत आणि मिश्रणाचे मिश्रण एकत्र करून मिक्स करावे आणि मळलेले कणिक बनवावे. तयार पॅनच्या तळाशी मळून घ्या. कवच 350 ° फॅ वर 15 ते 20 मिनिटे बेक करावे, किंवा तो वर कोरडे दिसतो पर्यंत. कवच भरून टाका आणि निर्देशित केल्याप्रमाणे पुढे जा.
• एक हवाईखाना कंटेनर मध्ये 3 दिवस पर्यंत थंड खोलीच्या तापमानात मोम पेपरच्या थरांदरम्यान बार साठवा, किंवा 1 आठवड्यापर्यंत थंड करा किंवा 2 महिने फ्रीझ करा.
• बार कापला जाणे सोपे व्हावे म्हणून ते पूर्णतः थंड होईपर्यंत प्रतीक्षा करावी लागतील. आपण ओव्हनमधून बाहेर पट काढू शकता, जे कापड सोपे बनवेल.
• बार कापण्यासाठी, आपल्या चाकूने एक सॉईंग गती वापरू नका, त्याऐवजी लांब करा, स्वच्छ पॅनची लांबी कमी करते. गरम पाण्यात बुडवून आणि कटिंग दरम्यान सुकविण्यासाठी एक स्वच्छ स्वयंपाक टॉवेल मिसळून चाकू साफ करा.