हे चॉकलेट व्हीप्ड क्रीम आश्चर्याची गोष्ट आहे, आणि मिसळा किंवा cupcakes साठी हा एक समृद्ध आणि अतिरंजित विशेष बनवितो. हे स्थिररित्या व्हीप्ड क्रीम नाही , म्हणून ते त्याच दिवशी सर्व्ह करण्यासाठी तयार केलेले डेझर्ट्ससाठी वापरले जावे. चॉकोलेट आणि क्रीम मिक्स पूर्णपणे थंड झाल्यावर, हे फक्त एक किंवा दोन मिनिटांतच चाबूक मारते.
चॉकलेट मलईमध्ये वितळला जातो, नंतर मिश्रण थंड होण्याआधी कित्येक तास रेफ्रिजरेटेड असते, म्हणून वेळोवेळी किंवा दिवसापूर्वी सेवा देण्यापूर्वी किमान 4 तास हे सुरू करण्याची योजना करा. तो अगदी हलक्या, फुलपाखरे whipped मलई साठी पूर्णपणे थंड होऊ लागेल.
एक केक किंवा पाई वर या चॉकलेट व्हीप्ड क्रीम वापरा किंवा मिष्टान्न भरत म्हणून वापरा. चॉक्लेट व्हीप्ड क्रीम आणि चॉकोलेट कुकी क्रंब थरांसह एक पेर्फेट मिष्टय़ा तयार करा आणि त्यात बारीक चिरलेली किंवा मॅराशिनो चेरीसह जर तुमच्याकडे अतिरिक्त असेल तर काही कॉफी किंवा हॉट चॉकोलेटमध्ये नीट ढवळून घ्या.
आपल्याला कोकाआसह बनविलेले हे चॉकलेट व्हीप्ड क्रीम रेसिपी देखील आवडेल.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 औन्स चॉकलेट (बिटरस्कॉट किंवा सेमीझिट, चिरलेला)
- 1 कप भारी मलई
- 2 tablespoons चूर्ण साखर
- पर्यायी: 1/2 चमचे वेनिला
ते कसे तयार करायचे
- चिरलेला चॉकलेट मध्यम वाडग्यात ठेवावा.
- एका कडक भाताबरोबर थोडेसे भाजून घ्यावे. साखर मध्ये नीट ढवळून घ्यावे मध्यम गॅस वर ठेवा आणि एक उकळणे आणणे. चॉकलेटवर गरम क्रीम घाला. गुळगुळीत आणि चॉकलेट वितळली होईपर्यंत ढवळणे. झाकण ठेवून 4 तास थंड किंवा थंड होईपर्यंत शिजवा.
- सर्वोत्तम परिणामांसाठी, मिक्सिंग वाडगा आणि बीटर्स रेफ्रिजरेटरमध्ये काही तासांपूर्वी क्रीम मारण्यासाठी योजना बनवा.
- एका मोठ्या वाडग्यात स्थानांतरण करा. सुसंगतता प्रसार किंवा पाईप करणे बीट. वापरण्यापूर्वी सुमारे 1 तास फ्रीजमध्ये ठेवा.
- फ्रिजमध्ये 2 दिवस रेफ्रिजरेटर ठेवा
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 115 |
| एकूण चरबी | 10 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 6 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 23 मिग्रॅ |
| सोडियम | 7 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 5 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |