आपण झटपट पॉट ऐकले आहे? हे नवीन "असणे आवश्यक आहे" किचन गॅझेट जे बरेच लोक बोलत आहेत. हे बुद्धिमान मल्टि-कुकर आहे, हे प्रामुख्याने विद्युत प्रेशर कुकर आहे परंतु प्रेशर कुकर, धीमा कुकर, तांदूळ कुकर, सॉटिंग आणि ब्राऊन पॅन, स्टीमर, आणि दही मेकर यांच्याऐवजी ते बदलण्यास सक्षम आहे. इन्स्टंट पॉट कमी ऊर्जा वापरुन जेवणाची सोय किती जलद (सोयाबीन, स्टॉज, रोसेस, सूप्स) शिजवू शकते.
आपण विविध रंगीत गाजर मिळवू शकता तर तो स्टू सर्व prettier करेल. जर तुम्हाला हे धीमा-कुकरमध्ये करायचे असेल तर प्रथम भांडे मध्ये मांस खाऊन घ्यावे, नंतर ते धीमी कुकरमध्ये घालून 4 तास कमी करावे. वेगवेगळ्या औषधी वनस्पतींबरोबर खेळू नका, आणि जर तुमच्याकडे ताज्या अजमोदा (पिवळ्या फुलांचे रानटी फुलझाड) नसेल तर अर्धी अर्ध-वाळलेली मात्रा वापरुन थोडा फरक पडणार नाही. मॅश बटाटे किंवा अंडी नूडल्स या स्टववर सर्व्ह करावे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 चमचे ऑलिव्ह ऑईल
- 2 पाउंड बीफ चक स्टू मांस
- 2 tablespoons सर्व उद्देश पीठ
- 2 लीक, पांढरे आणि हलक्या रंगाचे फक्त भाग, कापलेले आणि पावसासारखे
- 6 मोठे गाजर, सोललेली आणि बारीक कापलेले
- 2 tablespoons ताजे oregano पाने
- 2 चमचे चूर्ण लसूण
- कोषेर मिठ आणि आवडीनुसार जोमाने ग्राउंड मिरपूड
- 1 कप लाल वाइन
- 1 कप गोमांस मटनाचा रस्सा
- दिड कप चिरलेली ताज्या अजमोदा (ओवा)
ते कसे तयार करायचे
- भांडे साट मोडमध्ये घालून तेल घालावे. भोपळा बाहेरून मुख्यतः browned आहे होईपर्यंत 5 मिनिटे, गोमांस भिजवून. दुसर्या 2 मिनिटांसाठी पीठ आणि साबुदाणे घालावे.
- भांडे वर स्टू बटण दाबा आणि leeks, carrots, oregano, लसूण, मीठ, मिरपूड, लाल वाइन, आणि मटनाचा रस्सा जोडा. भांडे बंद करून भांडे बंद करा. बजर बंद (एकूण सुमारे 1 तास) तेव्हा, अजमोदा मध्ये नीट ढवळून घ्यावे आणि आपल्या स्टू केले आहे!
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 353 |
| एकूण चरबी | 15 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 5 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 7 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 101 मिग्रॅ |
| सोडियम | 392 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 12 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 35 ग्रॅम |