Tembleque "wiggly" म्हणजे, त्यामुळे कॅरिबियन नारळ सांजा साठी या कृती योग्य नाव आहे. कृत्रिम, जिगस आणि स्वादिष्ट, हे tembleque कृती पोर्तो रिको मध्ये विशेषतः लोकप्रिय आहे वाढदिवसाच्या पक्षांसाठी, सुटी किंवा इतर कोणत्याही विशेष प्रसंगासाठी हे एक समृद्ध आणि सुसंस्कृत नारळ सांड् बनवते - आपण फक्त सरासरी जेवण वाढवण्यासाठी प्रयत्न करु शकता
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 कप नारळाचे दूध
- 1/2 कप साखर
- 1/2 कप
- कॉर्नस्टर्क
- 1/4 चमचे मीठ
- सुशोभित करणे: जमिनीवर दालचिनी, दालचिनीची काठी, किंवा नारळ फ्लेक्स लावलेल्या असतात
ते कसे तयार करायचे
- कॉर्नस्टार्च, साखर आणि मीठ एका सॉसपेनमध्ये एकत्र करा.
- नारळचे दूध घालून मध्यम आचेवर उकळत जा आणि मिश्रण ढीग होईपर्यंत सतत ढवळत राहा आणि सुमारे 6 मिनिटे शिजत आहे.
- गॅस वरून ससापुन काढा आणि वैयक्तिक डेसर्ट कप मध्ये सांडू घाला.
- सांजाला थोडा थंड होऊ द्या, मग किमान 1 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये थंड करा.
- सर्व्हिंग करण्यापूर्वी एक दालचिनी ग्राउंड दालचिनी, एक दालचिनी काठी, आणि / किंवा toasted नारळ फ्लेक्स सह शिडकाव.
टिपा आणि विविधता
- नारळाच्या फ्लेक्सला योग्य प्रकारे टोस्ट करण्याच्या युक्तीने ते एका बेकिंग शीटवर तितकेच शक्य तितकेच पसरवण्यासाठी आहे ज्यायोगे ते एक थर तयार करतील. सुमारे 4 ते 10 मिनिटे भाजून एक किंवा दोनदा भाजून घ्या. त्यांच्यावर नजर ठेवा - नारळाचे उच्च वठवलेले पदार्थ आहे जेणेकरून ते सोन्याचे तपकिरीपासून काळे जा आणि एखाद्या डोळ्याची झुंडी मध्ये जाळून जाऊ शकतात. ते भाज्या परतल्यानंतर लगेच ते पत्रकमधून फ्लेक्स काढून टाका. ते अन्यथा गरम पत्रकावर स्वयंपाक करत राहतील.
- काही रेसिपी पुडिंगला 2 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवू देते म्हणून ती पूर्णपणे सेट करते, किंवा रात्रीतही.
- आपण जर हे सुनिश्चित करू इच्छित असाल की तो पूर्णपणे गुळगुळीत होतो
- सर्वात मोठ्या बाजारपेठेत नारळाचे दूध उपलब्ध आहे- गोया हे उत्पादन आणि विक्री करते - आणि आपण सहसा विशेष दुकानांमध्ये ते शोधू शकता. हा सहसा कॅन केलेला असतो, त्यामुळे आपण ते ऑनलाइन ऑर्डर देखील करू शकता
- नारळाचे दूध एकतर गोड किंवा न खाण्यासारखे खरेदी केले जाऊ शकते. आपण या पाककृतीसाठी एकतर वापरु शकता - ते आपल्या आवडीनुसार आणि आपल्या स्वीट दातांच्या प्रमाणात अवलंबून असते.
- आपण क्रीमयुक्त नारळ आणि नियमित पेस्ट्युरेटेड दूध वापरू शकता. पाच भाग दूध करण्यासाठी creamed नारळ एक भाग वापरा.
- या पाककृतीची पारंपारिक प्वेर्तोर्का आवृत्ती व्हॅनिलाच्या 1 चमचे जोडण्यास सांगते.
- जर तुम्ही नारळाचे खरे पंक्ती असाल तर 1/2 चमचे नारळ अर्क घालावे.
- वेगळ्या सादरीकरणासाठी बेकिंग डिश मध्ये tembleque चिलचट. सर्व्ह करण्यासाठी ते चौरस मध्ये कट
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 711 |
| एकूण चरबी | 57 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 51 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 38 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 53 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 5 ग्रॅम |
| प्रथिने | 6 ग्रॅम |