या मऊ, चॉचची चॉकलेट-आच्छादित पॅटीज गोड्या नारळाच्या चव सह पुसट आहेत. ते आपल्या जीवनात नारळाच्या प्रेमीसाठी परिपूर्ण आहेत. थोडासा लिंबाचा रस आणि ताजे लिंबाचा एक ताजेतवाने नारळाच्या लोखंडी पिळ्यांचा वापर करुन पहा!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/4 कप चूर्ण साखर
- 1/2 वाटी (4 टेस्पून) बटर, चौकोनी तुकडे
- 1 अंड्याचा पांढरा
- 1 1/4 कप चिडलेले खोबरेल
- 1 चमचे व्हॅनिला अर्क
- 1 चमचे नारळ अर्क
- 1 पाउंड चॉकलेट कँडी कोटिंग
ते कसे तयार करायचे
- एक मध्यम सत्पाठ भरून एक इंच पाणी ठेवा आणि मध्यम गॅस वर उकळत ठेवा.
- दुहेरी बॉयलरच्या वाडगामध्ये (किंवा आपल्या सॉसपैन्नाच्या शीर्षस्थानी चपळ बसणारी एक वाटी), चूर्ण केलेला साखर, लोणी आणि अंड्याचा पांढरा, आणि झटक्या एकत्रित एकत्र करा. वाडग्यात उकळत्या पाण्यातून ठेवावे, आणि मिश्रण व्यवस्थित एकत्र येईपर्यंत आणि 5 ते 10 मिनिटे चालत जाईपर्यंत उष्णता घालणे सुरू ठेवा.
- उष्णता पासून वाडगा काढा आणि नारळ, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, आणि नारळ अर्क मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. प्लास्टिक ओघ असलेली वाटी ओघळली आणि 2 तासांपर्यंत भिजवणे पुरेसे होईपर्यंत ते थंड करा.
- एकदा कँडी तयार झाली की, मेकॅप्ड पेपर किंवा चर्मपत्र पेपरसह बेकिंग शीट लावा. एक वाडगा मध्ये चॉकलेट कँडी कोटिंग ठेवा आणि 30-सेकंद इंजेक्शनमध्ये मायक्रोवेव्ह ओव्हरहाटिंग टाळण्यासाठी प्रत्येक 30 सेकंदानंतर पिळलेल्या आणि गुळगुळीत होईपर्यंत ढवळा. मेणाचा कागद किंवा चर्मपत्र कागद असलेली बेकिंग शीट झाकून ठेवा.
- एक चमचे वापरणे, नारळाच्या मिश्रणातील लहान गोळे काढा आणि आपल्या तळवे दरम्यान डिस्क्स त्यांना समोरासमोर.
- दोन फॉर्क्स किंवा डिपिंग टूल्सचा वापर करून, चॉकलेटमध्ये डिस्क काढून टाका आणि जादा चॉकलेट काढून टाकण्यासाठी वाडगाच्या ओठापेक्षा तळाकडे ओढा तयार बेकिंग शीटवर बुडलेल्या पॅटीस ठेवा आणि चॉकलेट अजून भिजलेला असताना, नारळाच्या चिमटीने वर शिडकावा. उर्वरित नारळाच्या कँडी आणि चॉकलेटसह डिपिंग प्रक्रियेची पुनरावृत्ती करा.
- सुमारे 20 मिनिटे चॉकलेट सेट करण्यासाठी फ्रीजमध्ये बुडवलेल्या पॅटीस ठेवा. एक महिना पर्यंत रेफ्रिजरेटर मध्ये एक हवाबंद कंटेनर मध्ये नारळ patties स्टोअर. सर्वोत्तम चव आणि पोत साठी, या कँडी खाण्यासाठी खोलीच्या तापमानाला सर्व्ह करा
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 271 |
| एकूण चरबी | 18 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 11 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 10 मिग्रॅ |
| सोडियम | 12 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 25 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 3 ग्रॅम |