निरोगी अननसाचे हे पेंडिंग आणि खाद्यतेल केक सजावट यासारखे उत्कृष्ट मिश्रण आहे. आपण थोड्या गोडवासाठी मिक्स लावण्यासाठी ते जोडू शकता. हे चिरलेला अननस रेसिपी चवदार शेंगायुक्त अननस तयार करणारा क्लासिक आहे. हे एक जलद आणि सुलभ कृती आहे जे कोणीही अनुसरण करू शकते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 कि.ग्रा. कडुनिंबाच्या अननसाच्या फेरीत भारी सिरप (20 औंस प्रत्येक)
- 2.5 कप साखर, तसेच 1/2 कप कप साठी अधिक
- 1/4 कप प्रकाश कॉर्न सिरप
ते कसे तयार करायचे
- अननसाचे डब्यातुन काढून टाका आणि रस ठेवा. 1.5 कप रस काढा, आणि काही कारणास्तव जर आपण लहान असाल तर 1.5 कप बनवण्यासाठी थोडी पाणी घाला.
- एक मोठा, वाड दांडी असलेली तळण्याची सपाट उथळ थाळी किंवा पाय असलेले शिजलेले भांडे मध्ये रस घालावे, साखर आणि कॉर्न सिरप 2.5 कप जोडा, आणि मध्यम ते गॅलन चालू. साखर विरघळल्याशिवाय हलवत रहा आणि 4 मिनिटे मंद मिश्रण पाहा.
- उष्णता खाली कमी करा आणि अननसचे रिंग जोडा. एका स्तरावर त्यांना फिट करण्याचा प्रयत्न करा, परंतु पुरेशी जागा नसल्यास, जितके शक्य असेल तेवढे बाहेर काढा.
- साखर सरबत मध्ये अननस उकळणे आणि ते झाकून आहात हे सुनिश्चित करण्यासाठी वारंवार तुकडे चालू आणि एकत्र sticking नाही. सुमारे 45 मिनिटे ते शिजू द्या. जर सांगणे कठिण असेल तर एक किंवा दोन तासासाठी गॅस बंद करा आणि बुलबुले मरत नाही तोपर्यंत आणि रिंग्स स्पष्टपणे पाहू शकता.
- एकदा अर्धपारदर्शक झाल्यानंतर अननसाचे साखर सिरपमधून काढून टाका आणि त्यांना सुकविण्यासाठी वाळवण रॅकवर ठेवा. सिरप काढून टाकले जाऊ शकते किंवा आपण ते पेय मिक्सर म्हणून किंवा पॅनकेक किंवा वाफेल म्हणून वापरण्यासाठी सेव्ह करू शकता.
- आपण कोरड्या वातावरणात रहात असल्यास, रिंग रात्रभर सुकवल्या जाऊ शकतात. जर तुम्ही ओलसर वातावरणात रहात असाल किंवा प्रक्रिया गति वाढवू इच्छिता तर सुमारे 30 मिनिटांत 200 F वर सेट ओव्हन मध्ये कोरडे रॅक ठेवा, किंवा अननस स्पर्शापुढे चिकट वाटत नाही तोपर्यंत.
- त्यांना थंड करण्यास अनुमती द्या, नंतर दाणेदार साखर मध्ये रिंग रोल सेवा देण्यासाठी एक आठवड्यापर्यत तपमानावर हवाबंद कंटेनर मध्ये कॅन्डिअम अननस स्टोअर करा. आर्द्रता अवलंबून, तो चिकट होऊ शकते आणि सेवा करण्यापूर्वी साखर मध्ये पुन्हा फेरी आवश्यक आहे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 137 |
| एकूण चरबी | 0 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 5 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 36 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 0 ग्रॅम |