रिझोटो हे निर्विवाद कुकरमध्ये जीवन-बदलणार्या गोष्टींपैकी एक आहे. जादुई उपकरणे गरम भांडीवर सर्व जोरदार हालचाल दूर करते आणि हँड-फ्री, काळजीमुक्त अन्न शिजवण्याकरिता स्वॅप करते. आपण आपल्या डिनर अतिथींना चिंतित करताना, आठवड्याच्या कोणत्याही रात्री बनविलेल्या डिशमध्ये विशिष्ट प्रसंगी राखीव असलेले एक डिश वळवते.
परंतु आपल्या जुन्या शेकोटीच्या किंवा लहान-लहान भातासह आपले रिसोटोटो बनवू नका. फोर्रोचा वापर करून काही पौष्टिकता आणि वेदनांचा चव जोडा, आणि हलके चवदार आणि आश्चर्याची क्रीमयुक्त रिसोटो तयार करणारा प्राचीन धान्य फेरो सर्व आरोग्य पदार्थांच्या दुकानांमध्ये आढळतो आणि बहुतेक वेळा किराणा दुकानात भात लावून बसतो. आपण सर्वसाधारणपणे-सापडलेल्या अर्ध-मोत्यासारखा विविध प्रकार विकत घेता हे सुनिश्चित करा, जे जलद कूकसाठी काही कोंडा काढल्या आहेत.
हे कृती stovetop कुकर आणि इलेक्ट्रिक प्रेशर कूकर किंवा मल्टि कूकरांसह समान कार्य करते. नोंद घ्या कि कुकरमध्ये येणा-या कूकच्या वेळेस दबाव आणण्यासाठी दबाव आणण्याची वेळ दिली जाते. आपली भाज्यांची निवड करा आणि संपूर्ण जेवणासाठी सॅलड घालून सर्व्ह करा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 tablespoons बटर
- 1 लहान कांदा, diced
- 3 लसूण पाकळ्या, minced
- 1/3 वाटी पांढरा वाइन
- 1 कप अर्ध-मोत्यासारखा फॉरो
- 2 1/4 कप चिकन किंवा भाजीपाला मटनाचा रस्सा
- मीठ आणि मिरपूड
- 1/4 कप बारीक किसलेले अजमोदाची पनीर चीज, अधिक सेवा देण्यासाठी अधिक
- 1/2 लहान लिंबू, juiced
- 1 ढीग कप फ्रोजन मटार, sauteded मशरूम, भाजलेले बटरुनट स्क्वॅश, भाजलेले गाजर, कुरकुरीत निविदा शतावरी, किंवा दोन चे मिश्रण
- 1 ढीग चिरलेली चिरलेली ताज्या अजमोदा (ओवा) किंवा 1 चमचे एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) पाने (वैकल्पिक)
ते कसे तयार करायचे
- मध्यम उष्णतामानावर तुमच्या प्रेशर कूकरवर गरम करा (विद्युत कुकरसाठी, फेटणीचा वापर करा). गरम झाल्यावर त्यात लोणी घाला आणि वितळू द्या. अर्धपारदर्शक होईपर्यंत 3 मिनिटे कांदे आणि कांदा घालून परतावे. लसूण घालून 1 मिनिट गरम करा.
- पांढरा वाइन जोडा आणि 3 मिनीटे उकळण्याची द्या, किंवा बहुतेक द्रव निर्जंतुकीकरण होईपर्यंत. फोरो आणि मटनाचा रस्सा जोडा आणि नीट ढवळून घ्यावे. मीठ आणि मिरपूड सह सीझन आणि झाकण सुरक्षित. (इलेक्ट्रिक कुकरसाठी, फॉर फॅट चालू करा.)
- दाब वाढवा (विद्युत कुकरसाठी उच्च दाब फंक्शन) आणि 10 मिनिटे शिजवा. नैसर्गिक प्रकाशन वापरा.
- फोरो विहीर नीट ढवळून घ्या. 3 मिनीटे मध्यम गॅस चेंडू उकळत असणे, उकळत असणे, कधीकधी (इलेक्ट्रिक कुकरसाठी, फॉर फॉटचा वापर करा). फ्रोझन मटार वापरत असल्यास, पाककला शेवटच्या मिनिटांत घाला. मिश्रण ते घट्ट होण्यासाठी सुरू होईल आणि ते थंड होईल म्हणून ते जाड होणे सुरू राहील.
- परमान्न चीज आणि लिंबाचा रस घालून चांगले नीट ढवळून घ्यावे. अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला स्वाद आपल्या निवडलेल्या भाज्या आणि ताज्या औषधी वनस्पती सह नाणेफेक
- अधिक ताजे वनस्पती आणि पॅमसन चीज सह उबदार सर्वाधिक चुरशी सर्व्ह करा.