कॅन केलेला ब्ल्यूबेरी वर्षातील कोणत्याही वेळी तयार करण्यासाठी हे केक बनवते. आइस्क्रीमच्या एक मोठ्या तुकडयासह हे कमाल केक उबदार सर्व्ह करावे. सिंपली ब्ल्यूबेरी टोपिंग सह, हे सुंदर केक नाही, पण हे स्वादिष्ट आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 tablespoons बटर
- 1 कप तपकिरी शुगर (घट्टपणे पॅक)
- 1 करू शकता / 15 औन्स ब्ल्यूबेरी (निचरा, राखीव द्रव)
- 3 मोठ्या अंडी (विभक्त)
- 1 कप साखर
- 1 कप सर्व उद्देश पीठ
- 1 चमचे बेकिंग पावडर
- 1 चमचे मीठ
- सुशोभित करणे: गोड केलेले whipped मलई किंवा टॉपिंग whipped
ते कसे तयार करायचे
- 350 एफ (180 सी / गॅस 4) ओव्हनमध्ये गरम करा.
- 9-इंच चौरस बेकिंग पॅनचे तुकडे करा.
- ब्लूबेरीपासून एक कप मध्ये रस काढून टाका.
- सॉससाठी 1/2 कप रस काढा आणि केकसाठी बाकीचा रस बाजूला ठेवा.
- एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, लोणी, तपकिरी शुगर, आणि ब्ल्यूबेरी रस 1/2 कप एकत्र; साखर विसर्जित होईपर्यंत शिजवावे.
- निचरा ब्लूबेरीसह तयार बेकिंग पॅनच्या तळाशी झाकण करा आणि नंतर त्यावर शिजवलेले सरबत घाला.
- इलेक्ट्रिक मिक्सर असलेल्या एका मध्यम वाडयात अंडे वाफेवर विजय मिळवून कडक शिखरे बनतात; बाजूला ठेव.
- इलेक्ट्रिक मिक्सरसह मिश्रणातील वाडग्यात, अंडी yolks, दाणेदार साखर आणि आरक्षित ब्ल्यूबेरी द्रव 5 tablespoons एकत्र विजय.
- पिठ, बेकिंग पावडर, आणि मीठ एकत्र ठेवा; अंडी अंड्यातील पिवळ बलक मिश्रण मध्ये नीट ढवळून घ्यावे
- नीट ढवळत होईपर्यंत हळूहळू अंडी पंचामध्ये गुंडाळा.
- बेकिंग डिश मध्ये ब्ल्यूबेरीज प्रती पिठ घालावे.
- 45 मिनिटांसाठी प्रीहीटेड ओवन बेक करावे.
- ओव्हनमधील केक काढा; ताबडतोब पॅनच्या काठाच्या बाजूस एक स्पॅटुला चालवा आणि ते सर्व्हिंग प्लेटवर उलटा. पॅन बंद करण्यापुर्वी, सिरप एक किंवा दोन मिनिटे केकवर काढून टाका.
- उबदार असताना कट करा; इच्छित असल्यास, प्रत्येक व्हीप्ड मलई सह सेवा शीर्षस्थानी
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 353 |
| एकूण चरबी | 8 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 121 मिग्रॅ |
| सोडियम | 28 9 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 68 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 5 ग्रॅम |