मिंट चॉकलेट बार्कमध्ये सुंदर फुलांचा हिरवा आणि चॉकलेट दिसतो आहे, आणि एक रीफ्रेश मिन्नी स्वाद, अँडिस टक्यांसह अग्रस्थानी आहे. जर आपल्याला आपल्या छावामध्ये थोडा अधिक आवाज हवा असेल तर काही कुचलला तुरीचे किंवा पातळ पुदीना कुकीज चॉकलेट थरमध्ये हलवा.
सर्वोत्तम परिणामांसाठी, पाणी- किंवा अल्कोहोल-आधारित एकाऐवजी (आपण घटक यादीकडे पाहून हे निर्धारित करू शकता) ऐवजी तेल-आधारित फ्लेवरिंगचा वापर करा. ऑइल-आधारित स्वादमुळे चॉकोलेटचे जाड घट्ट वाढले जाणार नाही आणि आणखी एक द्रवरूप जप्त होईल. आपण आपल्या स्वाद बद्दल खात्री नसल्यास, किंवा एक तेल आधारित शोधू शकत नाही, मिंट फ्लेवरिंग वगळणे आणि त्याऐवजी मिंट चव त्या मार्ग जोडण्यासाठी चॉकलेट थर सह काही अँडिस mints मध्ये वितळणे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 कप / 12 औन्स अर्ध-गोड चॉकलेट चीप (किंवा चिरलेला चॉकलेट)
- 1/4 प्लस 1/8 चमचे पेपरमिंट ऑइल (वाटलेली वापर)
- 1 कप / 6 औन्स पांढरे चॉकलेट चीप (किंवा चिरलेला पांढरी चॉकलेट)
- हिरव्या अन्न रंगाची पाने 1-2पट (इच्छित रंगासाठी अधिक किंवा कमी)
- 15 अँडिस टन्स (सुमारे 1/2 कप)
ते कसे तयार करायचे
1. एक बेकिंग शीट अॅल्युमिनियम फॉइल किंवा वॅक्साइड पेपरसह झाकून ठेवा. Coarsely अँडिस mints तोडणे आणि आता साठी बाजूला सेट
2. मोठ्या मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित वाडयात अर्ध-गोड चॉकलेट चीप किंवा चॉकलेटचा चॉकलेट ठेवा. ओव्हरहाटिंग टाळण्यासाठी प्रत्येक 30 सेकंदानंतर 30 सेकंद इंजेक्शनमध्ये मायक्रोवेव्ह वापरा. चॉकलेट गरम होईस्तोवर होईपर्यंत ढीग होईस्तोवर आणि ढीग होईस्तोवर ढवळून घ्यावे, नंतर 1/4 टीस्पून पेपरमिंट ऑइलमध्ये नीट ढवळून घ्या.
एका क्षणासाठी बाजूला सेट करा.
3. पांढरे चॉकलेट सह प्रक्रिया पुन्हा करा, हळूहळू तो लहान वाढ मध्ये पिळणे आणि वारंवार ढवळत. एकदा वितळले की, उर्वरित 1/8 टिस्पून पेपरमिंट ऑइल घालावे. हिरव्या रंगाच्या रंगाची एक दातकोरणे बुडवून पांढरे चॉकलेटच्या वरच्या बाजूला ओतणे, नंतर रंग नीट ढवळून घ्यावे आणि रंग शिजवलेल्या मिश्रणात मिसळून टाका. हिरव्या रंगाची पाने मजबूत नसल्यास, दातपिक्यासह दुसरे लहान रक्कम जोडा आपल्याला आवडलेली एक मिंट हिरवा रंग
4) चॉकलेटला तयार बेकिंग शीटवर 1/4-inch जाडीवर पातळ थर ठेवा. चॉकलेटच्या शीर्षस्थानी पांढरे चॉकलेटचे लहान चमचा एक रँडम नमुना ठेवण्यासाठी चमचा वापरा. चाकू घ्या आणि दोन चॉकोलेट एकत्र करा. अजूनही वेगळ्या तपकिरी आणि हिरव्या भागावर असताना थांबवा- हे चिळकांडी आणि अपरिभाषित होणारे इतके झुंड बनू नका! चॉकोलेट व्यवस्थित करण्यासाठी काही वेळा काउंटरविरूध्द बेकिंग शीटवर टॅप करा आणि पृष्ठभागावरील कोणत्याही मोठ्या खडकावर काढा.
5. चॉकलेट अद्याप ओले असताना, चिरलेला अँडिस टनाट्स सह शीर्ष शिंपडा. चॉकोलेट झाडाची छाटणी करण्यासाठी त्यांना खाली हलक्या खाली दाबा.
6. चॉकलेट सेट करण्यासाठी ट्रे बद्दल फ्रिज, सुमारे 30 मिनिटे. एकदा सेट केल्यावर, लहान चौरसांमध्ये झाडाची साल तोडणे किंवा अनियमित तुकडे हाताने तोडून घेणे.
7. चॉकलेट उबदार खोली तापमानाला मऊ होऊ शकते, म्हणून आपण रेनिफेटर मध्ये एक हवाबंद कंटेनर मध्ये या Mint चॉकलेट बार्क संचयित पाहिजे
सर्व बार्क कँडी पाककृती पाहण्यासाठी येथे क्लिक करा!
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 99 |
| एकूण चरबी | 6 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 2 मिग्रॅ |
| सोडियम | 14 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 9 ग्राम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |