फळे आणि भाजीपाला भरपूर प्रमाणात मिळालेले फ्रेंच शाकाहारी पाककृती अतिशय सोपी वाटू लागते. कृपया लक्षात ठेवा की हे लैक्टो-ओवो शाकाहारी पाककृती आहेत त्यांना शाकाहारी म्हणून वर्गीकृत करता येत नाही कारण काही प्राणी उत्पादने लोणी, दूध आणि अंडी वापरतात.
06 पैकी 01
Ratatouille कृती रॅटटॉइल फिलिप विल्किन्स / गेटी प्रतिमा हे पारंपारिक भाजलेले शिजवलेला नाइस मधील गरीब माणसाच्या डिश म्हणून उदयास आले. या आवृत्तीस थोड्या जास्त प्रयत्नाशिवाय एक विलक्षण क्लिष्ट चव देण्याकरता बाकीच्या डिशमध्ये जोडण्यापूर्वी ओनियन्स आणि मिरचीचे काटेकोरपणे कॅरमेल्झ करते.
या क्लासिक रॉकफोर्ट आणि कॅरमेलाइज्ड डॅनियन टार्ट रेसिपी हे कॉम्प्लेक्स फ्लेवर्ससह तयार केले आहेत: खारट, चिडखोर पनीर, मधुर, गोड प्याज आणि श्रीमंत अंडी आणि मलई. भाजून मळलेले पीठ शेल मध्ये भाजलेले, संयोजन अत्यंत मोहक पेक्षा कमी काहीही आहे.
आंबट इतका बहुमुखी आहे; एका जेवणाचा, जेवणाच्या डिनरमध्ये जाताना, एक पिकनिक बास्केटमध्ये किंवा लंच बॉक्समध्ये पॉप करुन घ्या. एक लहान आळी साठी खराब नाही.
फ्रेंच फ्राईफ फूडफाई फॉरमॅट्सवर वादग्रस्त बनले आहे, स्वादांवर वादविवाद पुढे चालू ठेवतात आणि जर ते स्वयंपाकाचा प्रचार करतात कोण काळजी, ते मधुर आहेत आणि एकदा प्रयत्न केला, सहजपणे विसरला नाही.
हे सोपे आणि स्वादिष्ट truffled fries बनवण्यासाठी युक्ती , त्यांना उच्च दर्जाचे truffle तेल हंगाम आहे आणि Parmesan चीज एक dusting सह अनुसरण करा
ग्रॅटिन फ्रेंच पाककला फार जोरदारपणे वैशिष्ट्यीकृत. मूलत: ते पांढर्या सॉसमध्ये झाकलेले काही प्रकारचे भाज्या आणि लोखंडी जाळीच्या खाली ठेवतात. बहुतेक संस्कृतींमध्ये त्यांचे एक भाजीपाला gratin आहे ज्यात एक प्रसिद्ध ब्रिटिश फुलकोबी चीज आहे.
मसाल्याचे आणि सांत्वनदायक, या फुलकोबी फ्रीफिन पाककृतीमध्ये क्लासिक बेचॅमल सॉस लावले जाते जे फक्त थोडे सुगंधी सुगंधी सुगंधी फुलांचे एक फुलझाड
आपण त्यांना किती सोपे आहे हे पाहता कोणालाही सोफ्या बनवण्यापासून घाबरता येईल का? या पालक Soufflé बिंदू दर्शवणारी, ते सोपे आणि अगदी चांगले आहे, पूर्णपणे मधुर
पालकांच्या बाजारपेठेतील पालकांच्या ताज्या हंगामाचा वापर करण्याचा हा पालक चवळी चवळी एक उत्कृष्ट मार्ग आहे. तसेच, सोपे तयारीसाठी, souffle साइड डिश किंवा लाइट मुख्य कोर्स म्हणून सर्व्ह करता येते.
जर तुम्हाला खरोखरच सृजनशील व्हायचे असेल, तर अनपेक्षित पाचनकरणासाठी पालकांच्या अंड्या मिश्रणात लहान रसातरी घालून घ्या.
06 06 पैकी
गॉगर्स रेसेपी फ्रेंच गौगेरस जस्टिन हंकिन्स - गेटी प्रतिमा
Gougeres नाजूक, सूक्ष्म चीज puffs आहेत. ते बॅस्टिल डे समारंभासाठी लोकप्रिय आहेत आणि एक पेस्टिस ऍपरेिटिफसह उत्कृष्ट प्रमाणात खातात.