लाल मखमली केक Truffles वास्तविक क्रीम चीज frosting मिसळून मधुर लाल मखमली केक च्या चेंडूत आहेत. नंतर कँडीच्या कोपर्यात ओल्या, गोड आणि खमंग केक चावल्यानंतर केकच्या गोळ्या पडतात.
ही कृती अत्यंत अष्टपैलू आहे. आपण केकचे इतर फ्लेवर्स, फ्रॉस्टिंग, किंवा कँडी कोटिंग मोठ्या यशासह वापरू शकता. आपण लाल मखमली केक पॉप करण्यासाठी लॉलीपॉपच्या काड्यांवरही त्यांना स्कुअर करू शकता! लाल केक पांढरा थर माध्यमातून दाखवू झुकत व्हा, त्यामुळे आपण उत्तम पांढरा candies इच्छित असल्यास, आपण कदाचित दोनदा या truffles बुडणे आवश्यक आहे
लाल मखमली केक Truffles कसा बनवायचा ते फोटो ट्यूटोरियल गमावू नका!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 बॉक्स लाल मखमली केक मिक्स (आणि केक बनविण्यासाठी साहित्य)
- 1 करू शकता (16 औंस) तयार
- मलई चीज frosting
- 1 पौंड कँडी लेप, पांढरा किंवा
- गडद चॉकलेट
- पर्यायी: सजवण्यासाठी छिद्र किंवा लहान कँडी खातात
ते कसे तयार करायचे
1 9x13 केकसाठी पॅकेजच्या निर्देशानुसार लाल मखमली केक मिक्स तयार करून बेक करावे. एकदा भाजलेले झाल्यास केक पूर्णपणे थंड होऊ द्या.
2. मोठ्या कढईत केक मोडणे आणि तो लहान तुकडे होईपर्यंत आपल्या हातांनी काम. इच्छित असल्यास, पूर्ण झालेले truffles वर सजावटीच्या टोपिंग्ज म्हणून वापरण्यासाठी काही चमचाच्या कोकम आरक्षित करा.
3. वाफेत तीन-चतुर्थांश गोठलेल्या फोडणीत आणि मिश्रण रबरी स्पॅट्युलामध्ये ढवळावे जोपर्यंत मिश्रण व्यवस्थित एकत्र होत नाही.
आपण आपल्या बोटे दरम्यान केकचा एक चेंडू नीट ढवळून घ्यावे, परंतु खूप ओले किंवा चिकट नसल्यास हे खूप ओलसर आणि एकत्र राहतील. केकचे मिश्रण अजून थोडा कोरडे असल्यास ते इच्छित सुसंगतता मिळवण्यासाठी आणखी फ्रॉस्टिंग घाला.
4. एक लहान कुकी किंवा कँडी स्कूप वापरणे, केळीची लहान गोळे काढणे आणि गोल काढणेपर्यंत ते आपल्या तळवेच्या दरम्यान रोल करा. अॅल्युमिनियम फॉइलसह झाकलेले बेकिंग शीटवर केकच्या बॉल ठेवा आणि आपण कॅंडी कोटिंग तयार करताना फ्रिजेट करा.
5) कँडी कोटिंग एका मध्यम वाफेच्या कपड्यात ठेवा आणि ओव्हरहाटिंग टाळण्यासाठी दर 45 सेकंदानंतर ढवळत होईपर्यंत ते मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवा.
6. डंपिंग टूल्स किंवा काटाचा वापर करुन पिवळ्या कँडी कोटिंगमध्ये केक बॉल पाण्याखाली ठेवा. ते कोटिंगमधून काढून टाका आणि जाडसर कोटिंग काढण्यासाठी वाडगाच्या ओठापर्यंत तळाची ओढा फॉइल-आच्छादित बेकिंग शीटवर डूच्या खोकल्यामध्ये बदला. इच्छित असल्यास, केकचे तुकडे, लहान कँडी किंवा इतर सजावटीच्या शिंपल्याबरोबर ते कोटिंग अजून ओले असले तरी त्यावर शिंपडा. उर्वरित केक बॉल्ससह पुनरावृत्ती करा.
7. सुमारे 20 मिनिटे, पूर्णपणे कोटिंग सेट करण्यासाठी truffles फ्रिज. हे केक ट्रफल्स सर्वोत्तम तपमानावर मिळतात, आणि एक आठवड्यापर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये हवाबंद कंटेनर मध्ये साठवले जाऊ शकतात.