सुगंधी हळद आणि जीरे भाजलेल्या फुलकोबीसह चिकन स्वॅप करून, हे क्लासिक क्युरीन चिकन सलाड सँडविच रेसिपीला एक स्वादिष्ट शाकाहारी आवडते म्हणून पुनर्मूल्यांकन केले जाते. फुलकोबीचा चाहता नाही? भाजलेले शेंगदाणे, शिजलेले टोफू किंवा चिरलेली टेम्पेह साठी खालील मसाल्याचा पदार्थ वापरून पहा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- "चिकन" साठी:
- 2 कप फुलकोबी (बारीक चिरून, ते शिजतील)
- 2 टेस्पून. ऑलिव तेल
- 1 टेस्पून हळद
- 1/2 टीस्पून जिरे
- 1/2 टीस्पून लसूण पावडर
- 1/4 टीस्पून मीठ
- मिरची "चिकन" भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी:
- 2 टेस्पून. साधा ग्रीक दही
- 2 टेस्पून. अंडयातील बलक
- 1 टिस्पून करी पावडर
- 1 टिस्पून
- हळद
- 1/2 टीस्पून आले (पावडर)
- 2 टीस्पून मध
- 1/2 लिंबाचा (खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस)
- 1 टिस्पून
- श्रीराच
- 3 टेस्पून. काजू (नारळ glazed विषयावर सर्वोत्तम आहेत!)
- 2 टेस्पून. सुक्या cranberries
- 1 टिस्पून मिंट (चिरलेला)
- 1 टिस्पून हिरव्या कांदा (चिरलेला)
- 1 टिस्पून कोथिंबीर (चिरलेली)
- 1 लहान गाजर (किसलेले)
- 1 टिस्पून कांदा (लाल, किसलेले)
- प्रत्येक सँडविच साठी:
- 2 स्लाइस भोपळा ब्रेड (आम्ही रूडीची ऑरगॅनिक भोपळा भाकरी शिफारस करतो)
- 1/4 कप फुलकोबीची कोंबडा-चिकन सलाड
- दातिल पेपर हॉट सॉस (आम्ही कॅप्टन फूडचे दाटिल पेपर सॉस वापरुन शिफारस करतो)
ते कसे तयार करायचे
भाजलेले तुफानी व खनिज फुलकोबी
450 फॅ पूर्व ओव्हन करावे. लहान वाडयात झटकून घ्यावे, ऑलिव्ह तेल, हळद, जिरे, चूर्ण केलेला लसूण, आणि मीठ मसालेदार ऑलिव्ह ऑइल बारीक चिरलेली फुलकोबीवर घाला आणि टॉस करा. फुलकोबीची व्यवस्था करा, प्रत्येक तुकडाला इतरांपासून पुरेसा जागा द्या आणि फुलकोबीचा तुकडा तपकिरी होईपर्यंत सुरु हो आणि निविदा बनवा. ओव्हन मधून काढून बाजूला ठेवा.
चिकन भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पाककृती
एका मध्यम आकाराच्या वाडगामध्ये, ग्रीक दही, मेयो, कढीपत्ता, हळद, आले, मध, श्रीराका आणि लिंबाचा रस एकत्र मिक्स करा.
त्यात हळद आणि जिरे भाजलेले फुलकोबी, काजू, क्रॅणबरी, पुदीना, हिरव्या कांदा, कोथिंबीर, गाजर आणि कांदा घाला. नीट ढवळून घ्यावे आणि सेवन करण्यापूर्वी किमान 30 मिनिटे बसावे.
चिकन सँडविच पाककृती
टोस्ट आपल्या भोपळा ब्रेड आणि curried फुलकोबी उपहासाने-चिकन कोशिंबीर एक साप त्यात. आपल्या आवडीच्या गरम सॉससह रिमझिम आणि सर्व्ह करा.