हे ओलसर, स्वादिष्ट मफिन कुटुंबासाठी एक अद्भुत पदार्थ बनवतात, मग नाश्ता किंवा नाश्ता साठी मी मफिनमध्ये मिनी चॉकलेट चीप वापरली परंतु नियमित सेमिस्चॉक चॉकलेट चीपही उत्कृष्ट असतील. चॉकलेली चकती किंवा अक्रोडाचे तुकडे यांसह काही चॉकलेट चीप पुनर्स्थित मोकळ्या मनाने
त्यांना मिष्टान्न, एक स्नॅक किंवा खास नाश्त्याचा वापर म्हणून सर्व्ह करा. ते खूप उत्कृष्ट मिनी मफिन बनवतात!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 कप
- मैदा
- 2/3 कप साखर (दाणेदार, पण अर्ध तपकिरी साखर वापरू शकतो)
- 1 चमचे बेकिंग पावडर
- 1/2 चमचे मीठ
- 1 कप चॉकलेट चीप (मिनी, सेमीमिटरेट)
- 1 मोठी अंडी (घडीव)
- 1 कप दूध
- 1 1/2 टीस्पून विनीला अर्क
- 1/2 कप केनोला तेल किंवा वनस्पती तेल
ते कसे तयार करायचे
ओव्हन ओव्हन 400 एफ
पेपर लाइनर्स किंवा ग्रीससह 12-कप मफिन पॅन लावा आणि बाटल्यांचे पीठ लावा.
एक मध्यम वाडगा मध्ये, मैदा, साखर, बेकिंग पावडर, मीठ, आणि चॉकलेट चीप एकत्र करा.
मिश्रित वाडग्यात, दूध, व्हॅनिला आणि तेलासह अंडी झटकून टाका. कोरड्या साहित्य मध्ये घालावे आणि फक्त ओतणे होईपर्यंत मिसळा.
तयार मफिन कप सुमारे 2/3 पूर्ण भरा. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत 18 ते 22 मिनिटे बेक करावे.
12 मफिन तयार करतो
तज्ञ टिप्स्
- बेकिंग पावडर ब्रेड आणि मफिन जेव्हा ओले ओले आणि मफिन टीन्स तयार करतात तेव्हा ओलसर आणि शुष्क साहित्य एकत्रित केल्यावर लगेचच उठणे सुरू होते.
- मफिन मिक्स करताना, एक हलका हात वापरा. पिठात ओव्हरमिक्सिंग किंवा पीट करणे दाट, कोरडे मफिन बनवू शकते.
- विशेष स्पर्शासाठी, ओव्हनमध्ये जाण्यापूर्वी ते नारळ किंवा चिरलेल्या काजूसह मफिनच्या शिंप्यावर शिंपडा.
- देणगीपणा तपासण्यासाठी, एक लाकडी ठोसा ओढून टाका किंवा एक माईफिन मध्ये स्क्युअर घाला. जर ते स्वच्छ बाहेर आले तर मफिन केले जातात.
- सर्व-उद्देशांसाठी स्वयंवाताचे पीठ बदलेल, बेकिंग पावडर आणि मीठ वगळा.
आपण देखील आवडेल
शीर्ष 20 सर्वोत्तम मफिन पाककृती
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 199 |
| एकूण चरबी | 9 ग्राम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 82 मिग्रॅ |
| सोडियम | 2 9 3 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 24 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 6 ग्रॅम |