मी आधी आपण या सारख्या साखरेचा गोड खाऊ पाहिले नाही आहे पैज! स्ट्रॉबेरी आणि क्रीम लॉलीपस खर्या स्ट्रॉबेरीसह बनवतात, म्हणून त्यांच्यात गोड कँडीमध्ये मिश्रित उज्वल फळ चव आहेत! या पॉपमध्ये एक प्रकाशात व्हॅनिलाचे स्वाद आहे आणि फुलून-वाळलेले स्ट्रॉबेरी आणि शर्करा मोती एका सुंदर, अनन्य स्वरूपासाठी लॉलीपॉपमध्ये दाबल्या आहेत. हे परिपूर्ण भेटी किंवा शॉवर देणे होईल!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/2 कप पाणी
- 1 कप साखर
- 1 कप प्रकाश कॉर्न सिरप
- 1 चमचे व्हॅनिला अर्क (स्पष्ट ल्युलीपॉपसाठी स्पष्ट विविधता वापरा)
- 20 ते 30 फ्रीझ-वाळलेल्या छोटी तुकडे
- 1 संकुल साखर मोती
ते कसे तयार करायचे
1. नॉनस्टीक स्वयंपाक स्प्रे किंवा वनस्पति तेलाचा अतिशय प्रकाश थर असणा-या पोकळ्या करून आपल्या हार्ड कँडी लॉलिपॉप मोल्ड तयार करा आणि पेपर टॉवेलने पुसून टाका, मूसांमध्ये फक्त तेल एक अतिशय पातळ थर ठेवा. ही कृती 10-12 मोठे लॉलीपॉप (सुमारे 2 ") बनवते जेणेकरून सुरवात करण्यापूर्वी सुरळीत मळके असल्याची खात्री करा, किंवा काही अर्धा बॅच करा. लॉलीपॉप लावा मिक्समध्ये घालून आता बाजूला ठेवा.
2. मध्यम-उच्च उष्णता ओलांडून 2-क्वार सॉसपिनमध्ये पाणी, दाणेदार साखर आणि कॉर्न सिरप एकत्र करा. साखर विरेट होईपर्यंत नीट ढवळून घ्या, नंतर तयार होईपर्यंत साखर क्रिस्टल्स टाळण्यासाठी एक ओले पेस्ट्री ब्रशसह पॅनच्या बाजू खाली धुवा. साखर सरबत उकळणे येतो तेव्हा, एक कँडी थर्मामीटरने घाला.
थर्मामीटरने 290 ° फारेनहाइट (143 डिग्री सेल्सिअस) वाचल्याशिवाय, अधूनमधून चिरून साखर सरबत शिजवा. गॅसमधून पॅन काढून टाका आणि कँडी स्टॉपला बुडबुड लावा. एकदा ती आळशी झालेली एकदा, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क मध्ये नीट ढवळून घ्यावे.
4. गरम साखर सरबत चमच्याने तयार केलेल्या साखरेमध्ये काळजीपूर्वक चमच्याने, याची खात्री करुन घ्या की काठीचा कचरा सिरपने झाकलेला आहे आणि कॅंडीमध्ये चांगले-एम्बेडेड आहे. पटकन, प्रत्येक साखरेचा गोड्या पाण्यातील एक मासा वर 2-3 छोटी तुकडे दाबा आणि त्यांना एम्बेड करण्यासाठी हळूवारपणे खाली दाबा. पॉपांच्या वरच्या बाजूला असलेल्या साखर मोत्यांची छेडछाडी करा आणि ते तसेच त्या एम्बेड करण्यासाठी खाली दाबा लॉलीपॉप रेंगाळल्यानंतर लगेच सडसळण्यास सुरवात होईल, म्हणूनच या पायरी दरम्यान त्वरीत कार्य करणे महत्वाचे आहे.
5. लॉलीपॉप खोलीच्या तपमानावर बसू नका आणि जोपर्यंत तो पूर्णपणे थंड आणि टणक नसावा. एकदा थंड झाल्यास, त्यांना काठीने बाहेर काढू नका. त्याऐवजी, लॉलीपॉप काढून टाकण्यासाठी मूसांच्या पाठीवर फोकस करा.
6. थंड, कोरड्या वातावरणात साठवताना लॉलीपॉप योग्य ठेवा. उत्कृष्ट परिणामांसाठी, त्यांना लपेटून लपेटून लपवा आणि हवाबंद कंटेनरमध्ये खोलीच्या तापमानाला ठेवा.
सर्व लॉलीपॉप कँडी पाककृती पाहण्यासाठी येथे क्लिक करा!
सर्व स्ट्रॉबेरी कँडी पाककृती पाहण्यासाठी येथे क्लिक करा!
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 1 9 2 |
| एकूण चरबी | 0 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 37 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 50 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 0 ग्रॅम |