ब्ल्यूबेरी ग्रीम

ब्ल्यूबेरी ग्रूम्स ब्लू जिलेटिन आणि एक लपविलेले आश्चर्यधारा पासून फळ फळ मिळवतात - कँडीमध्ये एक ताजे ब्ल्यूबेरी! मी या चिकट candies च्या दोन टोन देखावा प्रेम, आणि ताज्या बोरासारखे बी असलेले लहान फळ चव आणि पोत आपल्या मानक चिकट कँडी कृती पासून या चढवणे.

या कृतीसाठी आपल्याला किमान एक कँडी साले आवश्यक आहे जे खूप खोल आहे. मला "बोनबोन" किंवा "ट्रफल" मूस लावण्यासाठी काय वापरायचे आहे, कारण मला मधल्या ब्ल्यूबेरीला लपवण्याची अनुमती देण्यासाठी ते पुरेसे आहे. आपण धुळीने माखणे वापरल्यास आपण ब्ल्यूबेरी आणि दोन-टोन जिलेटीन इफेक्ट देखील रद्द करू शकता. ही कृती 8 उष्मांक अंदाजे 1 "गोल आणि 1" उंचीचे उत्पादन करते.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1/3 कप थंड पाणी
• 1 .25 औंस संकुल unflavored सरस
• 1 3 औंस संकुल ब्लू स्वादुपिंड जिलेटिन
• 8 ब्ल्यूबेरी
• 1 चमचे घनरूप दूध

ते कसे तयार करायचे

1. नॉनस्टीक स्प्रेसह हलकेच फवारणी करून , हळुवारपणे पेपर टॉवेलने पुसून फोडणी करून आपल्या कँडीच्या ढिलीने तेलाचा तुकडा तयार करा.

2. पाणी एका लहान लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) मध्ये ओतणे. शीर्षस्थानी असलेल्या जिलेटिन पॅकेटला छिदवा आणि 10 मिनिटे बसावे जेणेकरून वॉटर हाइड्रेटला जिलेटिन द्यावे.

3. जिलेटिन वितळण्यासाठी मध्यम-कमी उष्णतेवर पॅन ठेवा आणि तो पूर्णपणे विसर्जित आणि गुळगुळीत होईपर्यंत ढवळणे.

4. एक पापुद्रे सह मोजण्यासाठी कप मध्ये melted सरस घालावे, आणि नंतर काळजीपूर्वक तयार साचा cavities मध्ये सरळ अर्धावेळा ओतणे. हलक्या प्रत्येक पोकळीच्या मध्यभागी एक ब्ल्यूबेरी ठेवा.

5. फ्रीजमध्ये ट्रेला सुमारे 5 मिनिट ठेवा जिलेटिनी वाढवावी. तो सेट करत असताना, मिक्सिंग कप मध्ये उर्वरित जिलेटिनमध्ये गाळलेल्या दुधाला तेला एक अपारदर्शक निळा रंग लावा.

6. पहिला थर सेट झाल्यानंतर प्रथम थर वर ओलाड जेलेटिन घाला आणि कँन्डीज् पूर्णपणे व्यवस्थित ठेवण्यासाठी त्या थंड करा.

7. एकदा सेट केल्यानंतर गॅमा बाहेर काढून मोल्ड करा आणि सर्व्ह करा. ब्ल्यूबेरी ग्रूम्स हवाबंद कंटेनरमध्ये 3-4 दिवसांच्या तपमानावर किंवा काही आठवड्यांत ठेवता येते जर आपण ब्ल्यूबेरीच्या आत आत सोडले तर.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	131
एकूण चरबी	1 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	0 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	0 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	1 मिग्रॅ
सोडियम	27 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	23 ग्रॅम
आहार फायबर	4 ग्रॅम
प्रथिने	11 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)