होरपटा म्हणजे काय?

होरकाटा (ठाम किंवा -छाह-तह) एक मेक्सिकन पेय आहे जो भाताने बनवलेला आहे आणि दालचिनीसह सुगंधित आहे आणि साखर मिसळून तांदूळ, कधीकधी काही काजू किंवा बियांसह, एक दुधाचा दिसणारा पेय बनविण्यासाठी पाण्यात मिसळले जाते. हे मेक्सिकोच्या गरम हवामानातील थंड पेय म्हणून बर्फावर चालते.

होर्काटा प्रवास

या पिण्याच्या मुळे इजिप्तमध्ये कोरलेल्या स्प्रिंगमध्ये त्यांनी कुरबुरांची चोपाचा वापर केला.

प्राचीन काळामध्ये, दारू स्पेनला जाते, जिथे त्याला हॉरकाता डी चुफ म्हटले जाते. जेव्हा स्पेनच्या लोकांनी मेक्सिकोला पेय आणले तेव्हा स्थानिक लोकांनी भाताबरोबर चफनाची बदली केली (जरी आपण मेक्सिकोमध्ये वैकल्पिक chufa आवृत्ती देखील शोधू शकतो).

होर्काटा पिण्याच्या

हे पेय बहुतेक मेक्सिकन रेस्टॉरंटमध्ये आढळते आणि अनेकदा मेक्सिकोतील रस्त्यावर विक्रेत्यांद्वारे विकले जातात. त्यात दूध नसल्याने दुग्धजन्य पदार्थ म्हणून सहजपणे तोडणार नाही.

आपण होर्काटा सिरप विकत घेऊ शकता, जिथे आपल्याला फक्त पाणी घालण्याची आवश्यकता आहे, परंतु आपण आपल्या स्वत: च्या क्षीणचित्राचे बनविल्यास ते सोपे (आणि अधिक चव येईल) आहे. ब्लेंडर आणि दंड-जाल्स्ट स्ट्रेनरबरोबर आपल्याला फक्त पांढर्या भात, एक दालचिनी काठी, साखर आणि पाणी आवश्यक आहे. जरी पारंपारिक आवृत्ती नसली तरी, आपण या मेक्सिकन क्लासिकवर एक मनोरंजक वळण साठी तांदूळ मिश्रण विविध flavors जोडू शकता.