ऋषी आणि ऍपल डुकराचे मांस चॉप्स

ही कृती केवळ डुकराचे मांस chops बाहेर लोळणे, पण सफरचंद तसेच नाही एक चवदार गोड आणि वनौषधीच्या चकत्यात खाल्ल्या जातात, हे डुकराचे चोळ लवकर तयार करण्यासाठी आपल्या आवडत्या पदार्थांपैकी एक बनतील.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 4 जाड काट, डुकराचे मांस कमर मध्ये हाड
• घासणे साठी:
• 2 चमचे / 10 एमएल समुद्र मिठा
• 2 चमचे / 10 एमएल मिरची पावडर
• 2 चमचे / 10 एमएल कांदा पावडर
• 1/2 चमचे / 2.5 एमएल खरखरीत ग्राउंड मिरपूड
• ग्लेझसाठी:
• 1/2 कप / 120 मिली सफरचंद जेली
• 2 चमचे / 30 मि.ली. शुध्द व्हाईट वाइन
• 1/2 चमचे / 7.5 मि.ली. सोयासॉस सॉस
• 1/2 चमचे / 7.5 एमएल तपकिरी शुभ (पर्यायी)
• 2 चमचे / 10 मिली डीझन मोहरी
• 1 चमचे / 5 एमएल वॉर्स्टरशर सॉस
• 1 चमचे / 5 मि.ली. सफरचंदाचा रस व्हिनेगर
• 3-4 जखमी ऋषी पाने
• 1 चमचे / 5 मि.ली. ताजी थायम
• सफरचंदांसाठी:
• 2-3 ग्रॅनी स्मिथ सफरचंद
• 1 1/2 कप / 360 एमएल थंड पाणी
• 1 लिंबाचा रस
• 4 स्क्युअर्स

ते कसे तयार करायचे

सफरचंद 1/2 इंच जाड पट्ट्यामध्ये कट करा आणि थंड पाण्याने आणि लिंबाचा रस असलेल्या मोठ्या भांड्यात किंवा भांड्यात ठेवून घ्या. आपण जाळीवर चॉप्स ठेवण्यासाठी तयार होण्यापूर्वी, प्रत्येक स्क्युवरवर थ्रेड 4-5 सफरचंद wedges

लहान सॉस पॅनमध्ये, सतत ढवळत, एक उकळणे गिळणे साहित्य आणणे. कमी उष्णता कमी करा आणि मिश्रणला 4-5 मिनिटे उकळण्याची परवानगी द्या. उष्णता काढा आणि थंड करण्यास अनुमती द्या. या प्रक्रियेत बहुतेक ऋषींचे स्वाद लागेल.

गळती वापरण्यापूर्वी ऋषी पान काढून टाका.

मध्यम उच्च उष्णता साठी Preheat लोखंडी जाळी रब घटक एकत्र करा आणि डुकराचे मांस chops दोन्ही बाजूंना लागू. लोखंडी जाळी आणि सफरचंदावर फटक्यांची फवारणी करा. 12 ते 16 मिनिटे डुकरा आणि 8 ते 10 मिनिटे सफरचंद कूक करा. स्वयंपाक वेळेच्या शेवटच्या सहामाहीत, डुकराचे मांस आणि सफरचंद दोन्हीसाठी शीळ घालण्यासाठी एक सॉस ब्रश वापरा, वळण आणि पुनरावृत्ती प्रक्रिया आपल्याला आवश्यक वाटेल तितक्या वेळा हे करू शकता झिलईमध्ये साखर असते म्हणून बर्न करा. डुकराचे तापमान 160-165 अंशांदरम्यान तापमानात पोहोचले की उष्णता दूर करा आणि थाळीवर ठेवा. सफरचंद मऊ आणि caramelized पाहिजे, परंतु मऊ नाही

फक्त प्रत्येक डुकराचे मांस बारीक तुकडे वर grilled सफरचंद एक skewer सर्व्ह करावे आपल्या आवडत्या पक्षांसह आनंद घ्या

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	548
एकूण चरबी	24 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	8 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	9 ग्राम
कोलेस्टेरॉल	134 मिली
सोडियम	1,483 मिलीग्राम
कर्बोदकांमधे	38 ग्रॅम
आहार फायबर	8 ग्रॅम
प्रथिने	45 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)