कसे बदाम टोस्ट करण्यासाठी

कुणीही ज्याने चांगले विनोद माणसाच्या काठीला चिकटलेल्या बदाम झाडाची चव पाहिली होती, त्या चव सुगंधीत काजूला उष्णतेमध्ये त्वरित वळण मिळते. बदामांची टोस्टिंग फक्त मिनिटे लागते परंतु यामुळे चव आणि सुगंधांची तीव्रता वाढते जे जवळजवळ कोणत्याही कृती किंवा वापर वाढवते, हाताने सरळ नाक सारखे. शेंगदाणेची पोत देखील अमेरिकेत टॉथियरला विकल्या गेलेल्या सामान्यतः उपलब्ध स्टीम-पेस्टर्ड बादामांसारख्या साबणयुक्त, सौम्य काटेकोर गुणधर्मांमधून सुधारित होते जे बेकडलेले पदार्थांमधील खडबडीत राहते.

बदामांना टोस्ट करण्याने त्यांना केक किंवा पाव बटाटा या खालच्या पृष्ठभागावर बुडविणे देखील शक्य होते.

आपण ही पद्धत वापरुन संपूर्ण, स्लेव्हर्ड किंवा बारीक चिरलेले बदाम कपात करू शकता, पण कट-ऑफ झालेल्या वेळेसाठी कमी पिके देऊन, जे अधिक सहजपणे बर्न होतात. आपण त्यांना टोस्ट केल्यानंतर आपण संपूर्ण बादाम पासून skins काढू इच्छित असल्यास, त्यांना दोन स्वयंपाकघर towels दरम्यान स्वच्छ करणे. सर्वोत्कृष्ट परिणामांसाठी टोस्ट बदाम बनवा म्हणजे रेसिपीमध्ये वापरण्यासाठी लहान तुकडे टाका. एक प्रथिनासाठी ओटमिल, पॅनकेक्स, सॅलड्स, आणि सॅंडविच वर टोस्ट केलेले बदाम भुरभूर करा- आणि फायबर-समृद्ध आवाज ते दोन आठवडे किंवा तीन महिन्यांपर्यंत फ्रीझरमध्ये थंड, कोरडी व अंधाऱ्या ठिकाणी हवाबंद कंटेनर मध्ये पूर्णपणे थंड झाल्यानंतर टोमॅटोमध्ये बदाम ठेवू शकता.

Toasting बदाम साठी Stovetop पद्धत

कोरड्या कच्चा लोखंड किंवा जड स्टेनलेस स्टीलच्या त्वचारणामध्ये एका कप्प्यात बदाम पसरवा. मध्यम गॅस वर त्यांना उबदार ठेवावे, वारंवार त्यांना ढवळत राहा किंवा घासणे, जोपर्यंत ते सोनेरी काळे वळत नाहीत आणि सुगंधास सुरुवात करतात, संपूर्ण बदामांसाठी सुमारे तीन ते पाच मिनिटे.

दांडीला टोचलेले बदाम पॅन सह संपर्कात स्पॉट्स वर सहज बर्न म्हणून त्यांना बारकाईने पहा; ते गॅस बंद करून त्यांना काही मिनिटांपासून अंधार पडत राहतात, म्हणून त्यांना थंड होण्यासाठी गरम पॅनमधून बाहेर हलवा.

Toasting बदाम ओवन पद्धत

350 फॅ ओव्हनमध्ये गरम करा. चर्मपत्रक पेपरसह शिडलेल्या कुकी शीटवर बदाम एका फळ्यावर पसरवा.

पाच ते दहा मिनिटे टोस्ट घालून काही वेळा पेंढ्या पळवायला पॅन करा जेणे करून ते ब्राऊन समान रंगाचे त्यांना ओव्हनमधून ओढून घ्या जशी ते सोनेरी रंगीबेरंगी आणि सुगंधी चालू करतात, आणि त्यांना कापणीच्या बोर्डवर किंवा थंडीत एक डिश मध्ये (फक्त चर्मपत्र कागदावर चढवा) हस्तांतरित करा.

Toasting बदाम साठी मायक्रोवेव्ह पद्धत

मायक्रोवेव्ह लहान प्रमाणात टोस्ट करत आहे, जसे की 1/2 कप बादाम एका पेपर टॉवेलसह रेखांकित मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित प्लेटवर एका थरमध्ये शेंगदाणे पसरवा. आपण तपकिरी वाढविण्यासाठी बदामांवरील 1/2 चमचे मेल्टेड बटर किंवा वनस्पती तेलाची झीज करू शकता; ते सर्व एक सारखे कोपरा करण्यासाठी नाणेफेक, आणि मग परत एकाच थर मध्ये त्यांना पसरली. आपण ते जोडले चरबी वगळू शकता आणि त्यांना साध्या टोस्ट देखील देऊ शकता, जरी ते या पद्धतीने गोल्डन ब्राऊन म्हणून वळणार नाहीत. एक मिनीट उच्च शक्ती वर काजू शिजू द्यावे; निट मिक्स करावे. काजू बारीक करून सोनेरी आणि सुगंधी पर्यंत एक मिनिट वाढ होईपर्यंत उकळून आणि स्वयंपाक चालू ठेवा. आपल्या मायक्रोवेव्हच्या सामर्थ्यानुसार, हे तीन ते पाच मिनिटे पूर्ण होतील.